Quand Choupette et Papoune cuisinent

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9 mars 2021

CROUSTADE FACON PICARDE AUX POMMES DE TERRE

Un plat complet que nous avons fait un soir avec une salade verte. Le vrai titre est : "croustade façon picarde aux pompadours label rouge" Pour ceux qui se posent la question, les pompadours Label rouge est une variété de pommes de terre. Nous n'en avions...

Posté par choupette88 à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, jambon, pommes de terre, croustade picarde

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5 mars 2021

POT-AU-FEU

Le pot au feu est un plat traditionnel de la cuisine française, à base de viande de boeuf et de légumes. C'est un plat économique, familial, complet, rapide et diététique !Personnellement, nous le faisons toujours le dimanche midi et avec le reste de...

Posté par choupette88 à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: plat complet, pot au feu

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17 février 2021

BOUDIN NOIR AUX DEUX POMMES

Le boudin noir est un plat savoureux et pourtant trop rare dans nos assiettes ! J'avoue ne pas être trop fan de ce plat mais une fois de temps en temps, et pour faire plaisir à Papoune cela peut passer ... Nous l'avons fait aux deux pommes : compote et...

Posté par choupette88 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: compote de pommes, boudin noir, purée, light box

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28 janvier 2021

CHOUCROUTE MAISON

La neige a encore bien tombée hier et il fait froid alors rien de tel qu'une bonne choucroute maison comme en Alsace au repas !Ce qui est bien en plus avec ce plat c'est que la choucroute peut se réchauffer et elle en est que meilleure.Etant que deux...

Posté par choupette88 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saucisses, alsace, choucroute, petit salé

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22 janvier 2021

POMMES AU FOUR FARCIES A LA TRUITE FUMEE

Je ne sais pas vous, mais nous des fois nous n'avons aucunes idées pour faire à manger ! Nous faisons toujours nos menus à la semaine c'est plus facile pour les courses et on y retourne pas tous les jours ...Nous avons ressortis du coups un livre qui...

Posté par choupette88 à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, Bintje, tuite fumée

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5 janvier 2021

BUTTERNUT FARCI AUX POIVRONS ET BOEUF

Un butternut dans mon panier de légumes de la semaine, nous l'avons coupé en deux et ainsi réalisé deux recettes différentes !Le butternut est une plante potagère de la famille des cucurbitacées. C'est une variété de courge musquée qui doit son nom (doubeurre...

Posté par choupette88 à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: butternut, boeuf haché, poivrons verts

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2 décembre 2020

TATIN DE NAVETS ET MAGRETS FUMES

L'autre jour, je cherchais une recette de tarte salée sur notre blog et j'ai revue ce tatin de navets. Il a été fait en 2009 donc tout au début de notre blog et je m'en rappelle très bien ! Le navets en tatin et le magret de canard fumé sont un excellent...

Posté par choupette88 à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tatin, magret canard, navets

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10 novembre 2020

CAKE AU LARD FUME

Des pommes de terre, tout le monde en mange ... elles sont économiques, plaisent à toute la famille et on peut tout faire avec : farcies, en purée, en frites, en gratin, en salade etc ... Aujourd'hui c'est en cake que nous vous les présentons ! Source...

Posté par choupette88 à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, cake, lard fumé

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15 octobre 2020

MERGUEZ DOREES ET HARICOTS BLANCS

Vous aussi il vous reste des merguez de cet été dans votre congélateur ? Voici une recette qui va vous permettre de ne pas les faire attendre jusqu'à l'été prochain ...Vous pouvez aussi mettre des chipolatas, saucisses blanches à la place ou avec les...

Posté par choupette88 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots blancs, merguez

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21 août 2020

CAKE SALE AUX FANES DE RADIS

Cette année nous avons eu de très beaux radis dans notre jardin avec des fanes bien vertes ! Pour ne pas les perdre, j'ai fait un cake salé avec les fanes lavées, j'y ai également ajouté "les fonds de frigo" c'est à dire : chorizo, tomates cerises, mozzarella....

Posté par choupette88 à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, fanes radis

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