Quand Choupette et Papoune cuisinent

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13 juin 2018

JAMBON ROULE AUX ASPERGES ET BECHAMEL

La saison des asperges se termine ... dommage car nous aimons beaucoup ce légume qui peut se cuisiner de beaucoup de façon différentes. Dans la recette qui suit qui provient du magazine Gourmand n° 395 c'était des asperges en bocaux. Nous nous avons reproduit...

Posté par choupette88 à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, béchamel, asperges

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29 mai 2018

LENTILLES A LA SAUCISSE FUMEE

Un plat complet réalisé un soir. Ce n'est pas parce que l'on dit "salade" qu'il faut tout de suite penser "froid" et "entrée". Elle se décline aussi en version chaude et en plat. On craque notamment pour cette recette marine aux spaghettis, moules et...

Posté par choupette88 à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, lentilles, saucisse fumée

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17 avril 2018

ENDIVES A LA BOLOGNAISE

Nous connaissons et faisont d'ailleurs souvent des pâtes à la bolognaise mais les endives à la bolognaise nous ne connaissions pas. Cette recette fait le tour de la bloggosphère et souvent vue aussi sur les pages facebook ... et nous avons trouvé cette...

Posté par choupette88 à 07:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, bolognaise

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8 mars 2018

BAEKEOFE

Le baekeofe est un plat familial que nous aimons beaucoup. Le seul inconvénient, ma terrine étant très grosse on en fait rarement que pour nous deux ... il me faudrait une plus petite terrine. Papoune étant toujours en arrêt, la semaine dernière en lisant...

Posté par choupette88 à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POIREAUX, baekofe, vin d'alsace

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24 février 2018

PETITES ENDIVES RENVERSEES

Tout d'abord, permettez-moi de vous dire que je suis dégoutée ... en effet, hier soir, après un mauvais clic, j'ai perdu tout vos commentaires sur ma recette des joues de porc au vin rouge ... vive l'informatique !!! L'endive : Autrefois abandonnée et...

Posté par choupette88 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: endives, jambon, cassonade, beaufort

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26 décembre 2017

CASSOLETTE AU SAUMON

Noël est fini ... avant de recommencer à préparer les repas pour le nouvel-an, je suppose qu'on a tous envie de mettre les estomacs au repos et surtout ne plus trop cuisiner jusqu'au réveillon ... Voici donc une recette très rapide à réaliser et qui reste...

Posté par choupette88 à 07:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SAUMON, ravioles

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24 novembre 2017

SUSHIS AU SAUMON ET AUX CREVETTES

Une toute première pour le blog et pour nous deux ... les sushis ! Nous n'en avions jamais fait et il y a quelques temps, Gaspard, mon partenaire de plusieurs années, m'a envoyé un kit à sushis ! L'occasion de te ster ! Source : nous avons utilisé la...

Posté par choupette88 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SAUMON, crevettes, ALFRED CLOUET, sushis

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23 septembre 2017

POULET AU CURRY VERT ET LAIT DE COCO

Nous aimons le poulet et j'avoue qu'en ce moment il est souvent dans nos assiettes mais justement avec des recettes qui changent. Une recette cultissime de la cuisine thaie et surtout un vrai délice. Le lait de coco apporte de la douceur et le curry vert...

Posté par choupette88 à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, AYAM, curry vert

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20 septembre 2017

FEUILLETE D'ESCARGOTS SAUCE NOILLY PRAT

Une recette aujourd'hui, réalisée pour utiliser le reste de la boite d'escargots d'une précédente recette et un fond de sauce salsa d'un précédent apéritif ! On ne jette rien chez Choupette et Papoune !!! Ce feuilleté fait une très bonne entrée festive,...

Posté par choupette88 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noilly Prat, ail des ours, escargots, sauce salsa

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15 septembre 2017

COUSCOUS RAPIDE SELON PAPOUNE

Aujourd'hui, un couscous façon rapide inventé par Papoune un dimanche du mois d'août alors que nous avions nos enfants à la maison. Je voulais faire un gigot d'agneau à la broche car je sais que mes jeunes aiment bien cette viande ainsi cuisinée. Papoune...

Posté par choupette88 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COURGETTES, couscous, carottes, gigot agneau

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