Quand Choupette et Papoune cuisinent

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22 janvier 2024

GRATIN DE CHOU VERT ET VIANDE HACHEE

Qui n'a jamais de restes dans son frigo ? Il nous restait du chou-vert d'une précédente recette et une boite de viande hachée de boeuf dans le congélateur. J'ai pris ces deux restants pour en faire une recette d'un soir. Préchauffer le four à 180°C. Préparation...

Posté par choupette88 à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bloch, gratin, chou-vert

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2 décembre 2023

MILLEFEUILLES DE ROUGETS AU CHOU VERT, SAUCE AU SAFRAN

Cette délicieuse recette vient directement de l'imaginaire de Papoune un samedi soir. Un régal !!! Ecailler deux rougets barbets et nettoyez-les. Garder les foies et les têtes. Faire blanchir à l'eau bouillante salée pendant 1 min des feuilles de chou-vert.Les...

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Tags: chou vert, rougets, mille feuilles

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23 septembre 2023

GRATIN MEDITERRANEEN + DERNIER JOUR POUR PARTICIPER AU CONCOURS XXSEL

Premier jour de l'automne ... l'été est passée vraiment très vite ! Peut-être que la retraite y est pour quelque chose ???Nous avons réalisé ce gratin et dégusté un soir sur la terrasse fin août. C'était vraiment bon et mes invités l'ont approuvé également...

Posté par choupette88 à 07:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin aubergines basilic

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19 juin 2023

CAKE JAMBON; CORNICHONS ET MOUTARDE

Les cakes salés ... vous aimez ? On peut les déguster en plat le soir avec une bonne salade verte ou bien lors d'un apéro coupés en petits carrés. J'ai réalisé pour mon pot de départ à la retraite au travail, deux cakes différents. Voici le premier et...

Posté par choupette88 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé graines de moutarde

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1 avril 2023

SAUCISSES AUX LENTILLES DU PUY

En plat encore de saison même si c'est déjà le 1er avril et que nous allons tout doucement vers l'été ! A la maison, nous aimons beaucoup les saucisses lentilles, un plat simple convivial, peu coûteux et facile à faire ! Source : Rustica Préparation :...

Posté par choupette88 à 06:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles vertes du puy

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27 mars 2023

POTIMARRON FARCI AUX CHAMPIGNONS, AU FROMAGE ET AU JAMBON CRU

Une très bonne recette avec notre dernier potimarron de notre jardin que nous avions gardé précieusement à la cave ! La recette est pour 4 personnes et deux potimarrons. A savoir : la peau du potimarron est comestible. Elle apporte un petit goût de noisette...

Posté par choupette88 à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: potimarron

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16 janvier 2023

GRATIN DE CHOU-FLEUR ET BROCOLI AU JAMBON

Comment faire manger des légumes à vos enfants ? Ce gratin est là pour ça, mais deux petites filles l'ont validé ! Le prosciutto est un jambon cru au goût délicat et à la texture moelleuse. Vous pouvez bien sûr le remplacé par un jambon cru. Source :...

Posté par choupette88 à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou-fleur, brocoli, gratin, prosciutto

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30 décembre 2022

CHARLOTTE DE BOEUF AUX LEGUMES ANCIENS, SAUCE AU FOIE GRAS

Voici le plat réalisé par Papoune le jour de Noël. Nous vous le recommandons car c'est un vrai délice ! Source : La viande.fr Préparation : 1h Cuisson : 1h15 à 5h selon les modes de cuisson Pour 4/6 personnes : Ingrédients : 750 g de plat de côte de bœuf...

Posté par choupette88 à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: k-délice de provene

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19 décembre 2022

POT-AU-FEU DE NOEL AU FOIE GRAS

Le pot-au-feu : tout le monde connait et en a déjà mangé au moins une fois dans sa vie ? Ce jour, un pot-au-feu que l'on peut mettre sur une table festive car il contient du foie gras et des cailles ! Idéal quand on ne veut pas trop faire de préparation...

Posté par choupette88 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, pot-au-feu, Noël

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12 décembre 2022

COURGETTES FARCIES AU THON, CHORIZO, OIGNON ET OLIVES

Cette recette a été réalisée en fin d'été et j'ai oubliée de vous la publier ! oups !Nous avions beaucoup de courgettes dans notre jardin alors nous avons remplacé les poivrons de la recette par les courgettes. Si vous aimez le poivron la recette reste...

Posté par choupette88 à 06:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: COURGETTES, thon

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