Quand Choupette et Papoune cuisinent

16 décembre 2023

TARTE COURONNE SALEE

Cela faisait un moment que je la voyais sur la blogosphère cette fameuse tarte couronne salée ! J'ai donc décidé de me lancer en novembre. Nous avions des amis au repas alors cette tarte couronne a été dégustée à l'apéritif. En plus d'être très bonne,...

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Tags: tarte couronne salée

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15 décembre 2023

MENUS DE 15 DECEMBRE 2023 AU 21 DECEMBRE 2023

Coucou tout le monde ! Une nouvelle semaine de menus et nous approcherons à grands pas de Noël !Vous trouverez donc cette semaine de menus beaucoup de recettes de fête ! Vendredi 15/12/23 Midi : Escalope de dinde grillée et navets à la crème Fromage Clémentine...

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Tags: menus de fêtes

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14 décembre 2023

RÔTI DE BICHE, PUREE DE MARRONS ET COMPOTE POMMES-COING

Un plat de fête inventé par Papoune dimanche dernier. Nous nous sommes régalés ! Préparation : 45min Cuisson : 1h Pour 6 personnes : La veille, préparer la marinade : 4 petites carootres, 1 échalotte ciselée, 1 branche céleri, un peu de vert de poireau...

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Tags: pommes, marrons, biche, coing

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13 décembre 2023

VIN CHAUD REASSORT DE MON PARTENAIRE

Mon partenaire Moutarde et Cie m'a envoyé un 2ème colis , qui contenai t un mélange d'épices pour un délicieux vin chaud, un mélange d'épices pour jus de pommes et de la poudre à pain d'épices. Rien de tel en cette période de Noël de se faire un bon vin...

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Tags: vin chaud tradition nature

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12 décembre 2023

FOIE GRAS DE CANARD MI-CUIT ET CONFIT DE FOIN

Bonjour à tous, pas de recette dans ce post mais je tenais à le publier car dimanche nous avons mangé du foie gras de canard en entrée et nous avons ajouté le confit de foin de mon partenaire " Dégustonfoin " et le mariage des deux nous a surpris et bien...

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Tags: foie gras, dégustonfoin, confit de foin

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11 décembre 2023

CARRE DE SANGLIER AU ROMARIN

Les fêtes de fin d'année approchent alors voici une recette qui pourrait très bien être sur votre table à Noël ! C'était la première fois que Papoune cuisinait du carré de sanglier et je peux vous dire que c'était un régal ! Source : Cuisine actuelle...

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Tags: romarin, carré sanglier, chou-rouge

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10 décembre 2023

MOUTARDE ET Cie ou TRADITION NATURE

Bonjour tout le monde ! Je vous présente aujourd'hui le joli colis reçu de mon partenaire " Moutarde et Cie ". Nous avions reçu au mois de novembre un premier colis qui contenait de la base pour faire nos moutardes maison ICI . Cette moutarde est vraiment...

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Tags: Tradition nature, moutarde et Cie

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9 décembre 2023

CAKE AU CITRON, HUILE D'OLIVE ET AU LIMONCELLO

J'ai réalisé ce cake pour déguster après notre répétition théâtrale le jour du Beaujolais nouveau. La présidente nous avait préparé un petit repas charcuterie-pâté et forcément du Beaujolais nouveau. Je me suis dit qu'un cake au citron serait parfait...

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Tags: cecotec, cake citron, huiles et olives, limoncelle

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8 décembre 2023

MENUS DU 08 DECEMBRE 2023 AU 14 DECEMBRE 2023

Bonjour tout le monde ! Nous approchons de Noël ... je vais mitiger mes recettes avec celles de Noël que vous pourrez voir sur le blog en cliquant sur les liens. Avez-vous fait votre menu ? Nous, c'est en cours ... Vendredi 08/12/23 Midi : Rôti de porc,...

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Tags: menus semaine

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6 décembre 2023

TETE DE VEAU ROULEE, SAUCE TORTUE

La tête de veau se mange le plus souvent avec une sauce gribiche. Aujourd'hui, nous vous la proposons roulée et réalisée dans notre autocuiseur GMH de Luxe de notre partenaire Cecotec. En France, ce grand classique de la gastronomie a ses fans et même...

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Tags: autocuiseur, tête de veau, cecotec

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