Quand Choupette et Papoune cuisinent

27 octobre 2023

MENUS DU VENDREDI 27 OCTOBRE 2023 AU JEUDI 02 NOVEMBRE 2023

Dans cette semaine de menus, il y a le mardi 31 octobre et si vous aimez fêter Halloween, je vais vous mettre des recettes tout au long de la semaine pour le soir du 31 vous aurez de quoi composer avec les recettes que je vais vous donner. Il vous suffit...

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Tags: menus semaine

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25 octobre 2023

FLAN AUX OEUFS

Un grand classique mais que l'on mange toujours avec un grand plaisir !!! Nos poulettes nous donnent beaucoup d'oeufs alors rien de tel que ce très bon dessert pour les écouler ! Préparation : 10min Cuisson : 35min Ingrédients : 250g de sucre - 8 oeufs...

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Tags: flan aux oeufs

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24 octobre 2023

SEMIFREDDO AUX FRAMBOISES

Un dessert réalisé un samedi soir après avoir fait des hamburgers maison et frites ! Mes petites filles aiment beaucoup les framboises alors ce dessert tombait très bien.Ce qui est génial dans ce dessert c'est qu'il se fait la veille. Source : Rustica...

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Tags: Framboises, semifreddo

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23 octobre 2023

CÔTES DE PORC CHARCUTIERES

La côte de porc est dite charcutière lorsqu'elle est servie avec une sauce charcutière, qui est une sauce Robert (oignons et vin blanc) additionnée de cornichons coupés en julienne. Préparation : 20min Cuisson : 25min Pour 4 personnes : Ingrédients :...

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Tags: côte de porc

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22 octobre 2023

COEURS FONDANTS TOUT CHOCOLAT AU PIMENT D'ESPELETTE CONFIT

Un dessert dont je ne peux pas y résister ... même pas la peine d'essayer ... c'est trop bon ! Source : recette de Nestlé dessert mais Papoune y a ajouté du piment d'espelette confit. Il se marie à merveille avec le chocolat ! Pour 4 personnes Préparation...

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Tags: piment d'espelette, FLEXIROB, K-DELICES DE PROVENCE

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21 octobre 2023

RESTAURANT FABRICE DURAIN A VECOUX

Pour mon départ en retraite au mois de juin, j'ai beaucoup de cadeaux de la part de mes collègues dont un bon pour un repas pour deux au restaurant Fabrice DURAIN à Vecoux. Nous y sommes allés le 8 octobre et avec ce bel été indien nous avons eu la chance...

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Tags: VECOUX, restaurant Fabrice Durain

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20 octobre 2023

MENUS DU 20 OCTOBRE 2023 AU JEUDI 26 OCTOBRE 2023

Et c'est reparti pour une nouvelle semaine de menus ! Vendredi 20/10/23 Midi : Filet de merlu et petits pois-carottes Fromage Fruits de saison Soir : Oeufs cocottes au coulis de tomates et olives Yaourt Gâteau ultra fondant à la noix de coco Samedi 21/10/23...

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Tags: menus semaine, octobre 2023

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18 octobre 2023

MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR SUR LIT DE POIRE, HUILE D'OLIVE DE NICE AOP

Si comme moi vous êtes addict au chocolat alors cette recette est faite pour vous !! Des poires, une bonne huile d'olive AOP, du sel de Guérande et du chocolat ... tout cela unis ensemble et vous obtenez une délicieuse mousse au chocolat ! Source : Petit...

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Tags: mousse chocolat, Huile d'olive Nice, sel de Guérande

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16 octobre 2023

CRUMBLE DE FIGUES ET POIRES A LA NOISETTE

Il faut profiter de la période des figues fraîches qui se terminent fin octobre. Papoune aime beaucoup ce petit fruit ... moi un peu moins mais quand les figues sont cuites cela peut aller ! J'ai réalisé ce crumble avec des figues et des poires. Les noisettes...

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Tags: CRUMBLE, POIRES, noisettes, figues fraîches

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14 octobre 2023

GALETTE DE SARRASIN AU SAUMON FUME ET FONDUE DE POIREAUX

Lorsque nous sommes allés en Bretagne en juillet j'aimangé dans une crêperie une galette au saumon fumé et fondue de poireaux. J'ai trouvé cela excellent et j'en ai refait à la maison en me plongeant dans mes souvenirs pour trouver la recette qui se rapprocherait...

Posté par choupette88 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, galette, sarrasin, foindue de poireaux

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