Articles populaires – Quand Choupette et Papoune cuisinent

8 novembre 2021

PÂTE GRAND-MERE

Bonjour tout le monde ! L'opération de l'épaule de Papoune s'est bien passée, il est encore bien douloureux surtout la nuit mais il va bien ! Il fait de la kiné deux fois par semaines. Il a le coude-au-corps donc pas très facile pour cuisiner ... Papoune...

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Tags: pâté grand-mère

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29 octobre 2021

FLAMMEKUECHE SALEE

En faisant nos commissions pour la semaine vendredi dernier nous avons acheté 4 fonds pour flammekueche de chez "Schneider". Il y avait également le pot "préparation pour flammekueche salée". Nous avons acheté le lard chez notre boucher car nous le trouvons...

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Tags: flammekueche salée et sucrée

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24 octobre 2021

LA CREMERIE ROYALE

Nous avons encore été bien gâté cette semaine ... nous sommes toujours trés heureux de recevoir des cadeaux ... qui n'aime pas me direz-vous !! Il s'agit d'un nouveau partenaire : La Crèmerie Royale , fromagerie en ligne de haute gastronomie.La Crèmerie...

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Tags: La crémerie royale

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17 octobre 2021

MAISON LE STAR ... NOUVEAU PARTENAIRE

Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui, nous vous présentons un nouveau partenaire reçu cette semaine. Il s'agit de "Maison Le Star". Le colis contenait 3 bouteilles de Château Cazeau : 1 blanc - 1 rosé - 1 rouge Le Château Cazeau, magnifique chartreuse...

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Tags: Maison Le Star

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25 octobre 2021

LA CÔTE DE VEAU SAUTEE AUX CHAMPIGNONS ET POMMES DE TERRE

Je vous avais déjà dit que Papoune gardait les vieilles revues de cuisine ???? On ne sait plus ou les mettre ... surtout celles de "La bonne cuisine" ! La recette qui suit provient justement de ce magazine dont la date est : Avril-Mai 1987 et à l'époque...

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Tags: côte de veau

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23 octobre 2021

SCONES

C'est la toute première fois que nous faisons des scones mais ce ne sera pas la dernière car c'est vraiment trop bon !!! Les scones sont des petits pains anglais consommés généralement au petit déjeuner ou au goûter. Source : Gourmand 470 Préparation...

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Tags: scones

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21 octobre 2021

COEUR DE VEAU BRAISE AUX CAROTTES

Le coeur de veau ou de porc est une viande que nous faisons de temps en temps, je dis bien de temps en temps car personnellement ce n'est pas ma tasse de thé ! Papoune par contre aime bien. Nous faisons toujours la recette que sa maman faisait c'est à...

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Tags: coeur de veau - carottes

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10 octobre 2021

PARTENARIAT AVEC LA TISANIERE

Bonjour à tous, un nouveau colis cette semaine dans ma boite à lettres : La Tisanière Qui ne connait pas cette marque ... ? Ce sont de bonnes infusions qui seront savourées à tout moment de la journée. C'est un petit remède naturel pour les petites bobos...

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Tags: la tisanière

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20 octobre 2021

TATIN DE QUETSCHES D'ALSACE

Ce sera la dernière recette avec les quetsches d'Alsace fraîches. Pour bien terminer la saison des quetsches nous vous proposons un tatin ! Nous l'avions déjà faite en 2016 mais cette fois nous avons utilisé de la pâte feuilletée et nous avons ajouté...

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Tags: tatin quetsches

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18 octobre 2021

POULPE A LA GALICIENNE

Le poulpe est un poisson que nous aimons beaucoup et lorsque notre poissonnier en a sur son étal on ne peut pas y résister ! Nous vous conseillons de congeler le poulpe au minimum 12 heures avant de le cuisiner. Nous on le laisse plusieurs jours avant...

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Tags: poulpe

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4 octobre 2021

ESCALOPES DE VEAU PANEES AU CHIPS BRET'S ET SA SALADE DE CONCOMBRE

Pendant l'été nous avions reçu en partenariat des paquets de chips de la marque "BRET'S". Nous avons utlilisé un paquet de chips au sarrasin à la forestière pour cette recette. Ingrédients pour deux personnes : 2 escalopes de veau par personne -1 oeuf...

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Tags: bret's - chips

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2 octobre 2021

YAOURT A BOIRE AU CACAO ET A LA VANILLE

I l y a longtemps que je ne mettais pas servi de ma yaourtière, je dirais même que c'est depuis que les enfants ont quitté la maison ... vous imaginez ? J'avais à l'époque obtenu un partenariat avec le "Lagrange" qui m'avait envoyé des petites bouteilles...

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Tags: yaourt à boire -K-délices de provence

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29 septembre 2021

MUFFINS MYRTILLES CHOCOLAT NOIR

Cette recette a été réalisée avec des myrtilles fraîches. J'avais fait ces muffins aux myrtilles au mois d'août pour le goûter de mes petites filles ! Vous pouvez réaliser ces muffins avec des myrtilles surgelées. Source : Livre de Cyril LIGNAC Préparation...

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Tags: muffins - myrtilles

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15 septembre 2021

MOULES A L'ANISETTE

Vous aimez les moules ? On peut les faire de beaucoup de façon et aujourd'hui nous vous les proposons à l'anisette. Source : Livre La bonne cuisine de nos régions "Provence" Préparation : 20min Cuisson : 15min Pour 4 personnes : Ingrédients : 1kg de moules...

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Tags: moules

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21 août 2021

PARTENARIAT AVEC LA MAISON BRET'S

Un colis cette semaine dans notre boite à lettres : La maison Bret's ! Bret's est une entreprise 100% familiale, à taille humaine basée à Pontivy dans le Morbihan.Leur credo depuis 1995 : être le chipsier français en valorisant la qualité de la pomme...

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Tags: chips Bret's

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8 août 2021

PARTENAIRE : LA MAISON GRAMM'S

Bonjour tout le monde ! Un partenaire à vous présenter aujourd'hui. Nous avions été partenaire il y a déjà plusieurs années. La Maison GRAM M’S est une petite et jeune entreprise Auxerroise qui propose une production artisanale de délicieux French Pop-Corn...

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Tags: maison gramm's

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19 août 2021

PISSALADIERE

La pissaladière est une spécialité culinaire de la cuisine niçoise, étendue à la cuisine de la Provence méditerranéenne à base de pâte à pain, oignons, pissalat ou anchois, huile d'olive, et petites olives noires de Nice. Wikipédia Source : Gourmand 467...

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Tags: pissaladière

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11 août 2021

BRANDADE DE MORUE A LA NÎMOISE

Personnellement la brandade de morue achetée toute préparée nous ne l'aimons pas à la maison car beaucoup trop salée ! Mais celle faite maison c'est un régal !! Très peu d'ingrédients pour cette brandade. Il faut surtout faire déssaler la morue la veille...

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Tags: brandade de morue

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9 août 2021

SALADE RUSSE

Il fait beau, il fait chaud alors les salades sont les bienvenues au déjeuner ! Aujourd'hui, une salade Russe qui convient en plat principal accompagnée ensuite d'un dessert fait maison et voilà nos invités ravis ! Source : Marmiton Préparation : 20min...

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Tags: salade russe Ring Light

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22 août 2021

NOTRE BLOG EST EN VACANCES ...

Coucou tout le monde ! Le moment est venu pour nous deux de prendre un peu de vacances ! Nous serons absents jusqu'au 05 septembre inclus.Nous vous laissons les clefs de notre blog, n'hésitez pas à faire nos recettes et envoyez-nous une photo pour notre...

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Tags: vacances

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28 juillet 2021

SALADE NICOISE

Profitons de l'été pour manger de bonnes salades comme la salade Niçoise. La vraie salade niçoise contient le plus souvent des tomates, des cébettes, des févettes, des poivrades, des poivrons, des anchois et des olives. Source : cuisine actuelle 365 Préparation...

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Tags: salade niçoise

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11 juillet 2021

RESTAURANT FABRICE DURAIN

Dimanche dernier nous sommes allés au restaurant tous les deux afin de fêter mes 55ans et nos 38ans de mariage. Comme il fait bon pouvoir se retrouver autour d'une table, cela nous manquait ! Nous sommes allés pas très loin de chez nous dans un petit...

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Tags: restaurant Vecoux

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30 juin 2021

SALADE DE FRAISES AU VIN ROUGE

Hello tout le monde ! Aujourd'hui je vieilli d'un an ... et pour fêter cela je vous poste un dessert à base de fraises, un de mes fruits préférés !Cette recette provient du joli blog de Clarisse en cuisine , n'hésitez pas à y aller faire un tour, de très...

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Tags: fraises

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27 juin 2021

SPRITZ LIQUEUR DE CITRON VERT

Pour ce dernier dimanche du mois de juin, nous vous proposons un Spritz mais avec de la liqueur de citron vert à la place de l'Apérol. La liqueur de citron vert étant assez sucrée, nous avons préféré remplacer le schweppes par du perrier. Source : Au...

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Tags: AU PAYS DU CITRON DE MENTON

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20 juin 2021

K-DELICES DE PROVENCE

Notre fidèle partenaire du site " K-DELICES DE PROVENCE " nous a encore très gâté cette semaine. Un joli colis nous attendait dans notre boite à lettres. K-délices de Provence situé à Bonnieux, petit village perché du Luberon, vous propose un éventail...

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Tags: k-délices de Provence - partenariat

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