Quand Choupette et Papoune cuisinent

1 septembre 2014

FOIES DE LAPIN MARINES, TRIO DE RIZ

Source : une inspiration de Papoune ! Ingrédients : Deux personnes : 250g de foie de lapin - 2 c à s d'huile d'olive - 1 c à s de Worcestershire - 1 c à s de vinaigre de cidre au miel "Clovis" - 1 c à s de sauce de piment doux Thaï Préparation : Préparer...

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Tags: foie de lapin, piment doux thai

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31 août 2014

TROIS NOUVEAUX PARTENAIRES CETTE SEMAINE

Bonjour, bonjour... ce dimanche je vous fait découvrir combien j'ai encore été gâtée cette semaine ! J'ai reçu des produits de trois nouveaux partenaires et j'ai hâte de les utiliser ! 1 / J'ai reçu de Gourmesso des capsules de café compatibles avec les...

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Tags: La table des lutins, tramier

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30 août 2014

AMUSES-BOUCHE

J'ai fait ces amuses-bouche un samedi soir du mois d'août pour mes invités. 1 : TOMATES CERISES FARCIES Ingrédients : des tomates cerises pas trop petites - une bombe de mousse fromagère ail et fines herbes "Les siphonés" Couper les tomates cerises en...

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Tags: tomates cerises, blinis, mousse fromagère ails et fines herbes

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29 août 2014

TARTE AUX MIRABELLES PÂTE MAISON

Ce jour une tarte aux mirabelles, c'est encore la saison alors pourquoi se priver de ce joli petit fruit doré de ma région ? Pour la pâte j'ai pris la recette de celle de ma maman. Ingrédients : 200g de farine - 100g de margarine Orion - 1 pincée de sel...

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Tags: mirabelles, orion

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28 août 2014

CREME VENITIENNE

Source : Les bons desserts Préparation et cuisson : 20min Ingrédients : 1/2 litre de lait 1 zeste de citron 80g de sucre 40g de farine 4 oeufs 2 c à s de sucre glace Préparation : Faire bouillir le lait avec le sucre et le zeste de citron coupé en ruban....

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Tags: CITRON

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27 août 2014

VERRINES DE LENTILLES VERTES, OEUF POCHE, TRUITE FUMEE ET CHANTILLY

Source : Mon invention pour le concours Lentilles vertes du Puy Ingrédients pour deux verrines : 125g de lentilles vertes du Puy - 1 feuille de laurier - 1 marmite bouillon de lègumes Knorr - 2 tranches de truite fumée - 2 oeufs - 20cl de crème liquide...

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Tags: lentilles vertes du puy, fleur de bourrache, tuile parmesan

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26 août 2014

TARTE TROPEZIENNE

C'est Papoune qui a réalisé cette belle et bonne tarte tropezienne samedi dernier pour nos invités ! Source : magazine 750g.com et la recette provient de Dorian Préparation : 1hCuisson : 45minAttente : 3h Ingrédients pour 8 personnes : Pour la brioche...

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Tags: tarte tropezienne

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25 août 2014

PETITS MOELLEUX AUX PECHES FRAICHES

Source :J'ai vue cette jolie recette sur le blog de "chocolats à tous les étages" j'ai changé quelques ingrédients sinon la recette reste la même. Pour 8 moelleux : Ingrédients : 2 oeufs - 2 pêches jaunes - 50g de sucre de canne - 60g de fromage blanc...

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Tags: peches jaunes

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24 août 2014

MA TABLE A L'ANCIENNE

Bonjour, vous allez bien en ce dimanche ? Ce jour, ma décoration de table de samedi dernier faites pour mes invités. Je l'ai faite à "l'ancienne", j'ai utilisé le vieux service à vaisselle de ma grand-mère, un vieux moulin à café quand à la nappe et les...

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23 août 2014

SALADE D'OEUFS, POIVRON ORANGE, TOMATES, OLIVES, ANCHOIS ET TARTINES DE RILLETTES DE SARDINES

Source : Une invention de Papoune Ingrédients pour 2 personnes : 4 oeufs - 1 poivron orange - une dizaine d'olives vertes et noires dénoyautées - 2 tomates - 5-6 feuilles de laitue - basilic -1 boite anchois. Vinaigrette : sel - poivre noir - 2 c à s...

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Tags: rillettes de sardines

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