Quand Choupette et Papoune cuisinent

10 septembre 2014

SORBETS AU THE MATCHA - SORBET PABANA ET TUILES AUX AMANDES MAISON

Voici ce jour deux sorbets maison pour finir un repas un peu copieux ... SORBET AU THE MATCHA :Pour un litre 250g de sucre 400ml d'eau 2 c à s de thé matcha Préparer un sirop de sucre avec l'eau et le sucre. Le faire cuire 15min à feu doux.Ajouter ensuite...

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Tags: thé matcha, purée pabana, tuiles amandes

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9 septembre 2014

PENNES A LA BOLOGNAISE

J'ai reçu de mon partenaire Nature et régions un superbe colis il y a 2 mois. Dans ce colis, il y avait un paquet de sauce bolognaise, je l'ai accompagné de pâtes Penne. Ingrédients : un paquet de bolognaise de Nature et régions - des pennes Faire cuire...

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Tags: bolognaise, pennesPENNES

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8 septembre 2014

FONDANT AU CHOCOLAT

Source : le blog de Rêves de gourmandises Je n'ai pas réussis à résister à le faire ... Pour 4 personnes : Ingrédients : 100g de chocolat noir - 10cl de crème liquide - 50g de sucre - 3 oeufs - 1 c à s de farine Préchauffer votre four à 180°C Faire fondre...

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Tags: chocolat, Porto, banyuls

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7 septembre 2014

LA LIEUTENANTE ET LA MAISON COLOMBO

Re bonjour, je vous présente cet après-midi deux nouveaux partenaires avec lesquels nous allons encore pouvoir nous éclater dans la cuisine !!! LA LIEUTENANTE : Une passion familiale ! Un jeune oliveron, installé dans un cadre idyllique, la Vallée des...

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Tags: la lieutenante, maison colombo

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7 septembre 2014

LE LAÏCO

Bonjour, bonjour ... ce dimanche une recette de cocktail inventé par Papoune. Il l'a appelé le Laïco ! Pourquoi ce nom ? le Laïco était le nom de notre hôtel à Djerba l'année dernière lors de nos 30ans de mariage ! Dans ce cocktail, Papoune a utilisé...

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Tags: eau de vie de figues

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6 septembre 2014

BROCHETTES DE PORC ET POMME DE TERRE AUX HERBES + SAUCISSES ESPELETTE-MERGUEZ

Nous avons fait ce barbecue fin aout, un samedi ou il y avait un peu de soleil ... hé oui ! ils ont été rares ces samedi ! source des brochettes : Cuisine actuelle 284 Pour 4 personnes :Préparation : 35minMarinade : 1hCuisson : 30min Ingrédients : 750g...

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Tags: brochettes de porc

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5 septembre 2014

CAKE AU CHOCOLAT BLANC ET THE DU PAVILLON

Bonjour, je vous poste ce jour un cake au chocolat blanc accompagné d'un bon thé bien froid. Nous l'avons dégusté avec ma fille le 15 aout et j'ai oublié de vous le mettre plus tôt ! Mais vous pouvez très bien faire ce cake avec le thé chaud ! Cake au...

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Tags: cake salé, thé pavillon

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4 septembre 2014

QUICHE AUX LEGUMES LA VACHE QUI RIT

Source : J'ai vu cette recette dans la boite de vache qui rit et elle m'a plue, je l'ai donc faite un soir ou nous avions notre fille et gendre à la maison. Ingrédients : Pour 4 personnes : 1 tomate - 1,5dl de lait - 3 oeufs entiers - 6 portions de vache...

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Tags: quiché légmes, vache qui rit

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3 septembre 2014

TOMATES FARCIES MAISON - RIZ

Source : Papoune ! Ingrédients : 160g de poulet (restant d'un poulet broche avec le jus) - 500g de chair à saucisses - 7g de sel - 1 oeuf - 6 c à s de jus de poulet- 4 grosses tomates Préparation : Malaxer l'ensemble des ingrédients ci-dessus dans votre...

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2 septembre 2014

CLAFOUTIS AUX MIRABELLES

Je continue ce jour avec notre petit fruit doré : la mirabelle ! Cette fois, c'est un clafoutis que je vous propose : Ingrédients : 2 c à s de farine bombées - 2 c à s de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf + 2 jaunes - 1/4 de litre de...

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Tags: crème de soda, lait d'amandes, mirabelles, eau de vie mirabelles

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