Quand Choupette et Papoune cuisinent

10 juin 2017

VERRINE DE MOUSSE MASCARPONE-RICOTTA ET SA COMPOTEE DE CERISES

Dans une semaine, je commencerai ma 2ème cure thermale alors je commence par vider le frigo et le congélateur ... La période des cerises commence, les premières nous aimons les manger nature. Jeudi soir, pour finir les cerises fraiches et mes pots de...

Posté par choupette88 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cerises mascarpone ricotta

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 juin 2017

GÂTEAU ROULE AUX FRAISES

Nous avons passé le week-end de la Pentecôte chez notre fille et j'ai amené le dessert pour le samedi soir. Il y a un moment, j'ai reçu de mon partenaire BLOCH une plaque en silicone pour faire des roulés, comme je n'avais pas eu encore l'occasion de...

Posté par choupette88 à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, mascarpone, fraises, roulé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2017

ROUGETS A LA PLANCHA AUX ASPERGES VERTES ET SA PUREE D'AIL

Aujourd'hui l'entrée réalisée le dimanche de la fête des mamans. Rougets, asperges, crèmes d'ails, galette de sarrasin ... tout y était pour éveiller nos papilles ! Source : une invention de Papoune ! Ingrédients : 3 beaux rougets barbets - 1 botte d'asperges...

Posté par choupette88 à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: asperges vertes, rougets

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 juin 2017

PETIT CERCLE DE FRAISES - MASCARPONE

J'ai toujours un pot de mascarpone dans mon réfrigérateur car il s'accompagne avec beaucoup de dessert. Voici une verrine réalisée la semaine dernière pour finir mon pot de mascarpone entamé. Source : mon inspiration Pour deux personnes : Ingrédients...

Posté par choupette88 à 07:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, fraises, perles de yuzu

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 juin 2017

POULET A LA BROCHE ET SA POÊLEE DE LEGUMES ET POMMES DE TERRE

Lorsque nous n'avons pas d'idées pour le repas, nous avons toujours notre roue de secours ... le poulet à la brôche ! Papoune a fait l'accompagnement de ce poulet pour changer de nos habituelles frites et salade verte ! Source : inspiration de papoune...

Posté par choupette88 à 07:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, herbes de Provence tomates cerises

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 juin 2017

CHAMPAGNE MARCOULT MICHEL - PANNA COTTA SALEE

Souvenez-vous, au mois d'avril je vous avais présenté un tout nouveau partenaire" Champagne MARCOULT dont j'étais la première bloggeuse à travailler avec eux ! Nous avons profité samedi dernier que ma fille était à la maison pour ouvrir et déguster une...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne Marcoult, panna cotta salée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 juin 2017

FRAISIER DU PRINTEMPS

Biscuit léger, gelée de coquelicot et vanille pour cet immense classique de la pâtisserie Française. J'ai réalisé ce fraisier pour mes invités dimanche dernier, pour la fête des mamans. Facile à réaliser, le plus compliqué pour moi était la décoration...

Posté par choupette88 à 07:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 juin 2017

COUPE COMPOTE DE RHUBARBE, FRAISES, GLACE VANILLE

Nous rentrons déjà dans le mois de juin, le mois ou l'on peut manger des salades et des fruits à volonté ! Par ces lourdes chaleurs rien de tel qu'une petite coupe de fruits frais accompagnée d'une boule de glace vanille, le soir sur la terrasse ! Source...

Posté par choupette88 à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, menthe, compote rhubarbe, glace vanille

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 mai 2017

MIJOTEE PRINTANIERE

L'agneau, un goût de revouveau ... Avec l'arrivée des beaux jours, il nous régale sous toutes les formes : gigot, souris, carré ... J'ai fais cette mijotée printanière un dimanche midi début mai. La recette est pour 6 personnes, je vous la donne ainsi...

Posté par choupette88 à 07:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: romarin, agneau, carottes fanes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 mai 2017

ENTREMET MOUSSE FRUITS ROUGES, MOUSSE CHOCOLAT BLANC SUR UNE DACQUOISE AMANDE

Aujourd'hui je vous présente mon dessert réalisé pour nos amis de La Rochelle l'autre soir. Cette recette, c'est mon partenaire LA BOUTIQUE D'ALEX qui me l'a donnée. C'était trop bon, à refaire avec une autre purée de fruits par exemple : la framboise,...

Posté par choupette88 à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dacquoise, mousse chocolat blanc, purée fruits rouges

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote