Quand Choupette et Papoune cuisinent

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17 août 2010

SMOOTHIE ... ET ENCORE UN ...

Hé oui, je continue...mais c'est tellement bon et tellement facile à faire ... en plus ça permet de finir les fruits de la corbeille ! Ingrédients pour 2 verres : 7 abricots - 8 prunes rouges - 1 poire - 1 jus de citron - 1 c à s de sucre roux - 15cl...

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16 août 2010

TATIN DE TOMATES PROVENCALES

Source : Cuisine Actuelle n°236 Pour 4 personnes : Préparation : 20minCuisson : 20minAttente : 20min Ingrédients : 8 petites tomates rondes - 1 rouleau de pâte feuilletée - 1:2 citron - 4 c à s de persil plat ciselé - 1 gros bouquet de basilic - 2 gousses...

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15 août 2010

JOURNEE PECHE EN FAMILLE

Samedi 31 juillet 2010 nous avons Papoune et moi, organisé une journée pêche en famille au port Des Forges (Vosges). Pour cela nous avons sollicité mes parents, Bernard et Dominique (mon cousin) et mon frère car son fils Théo, dont Papoune et le parrain...

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13 août 2010

SMOOTHIES FRAMBOISES-MELON

framboises surgelées... bin voilà, c'est parti...Il me restait un demi-melon d'un précédent dessert. Que faire avec ?? Un smoothie évidement .... mais avec quoi comme fruits ?? j'ai justement des framboises surgelées... bin voilà, c'est parti ! Ingrédients...

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12 août 2010

SOUPE DE MELON AU SIROP D'ORGEAT

Source : Cuisine Actuelle n°236 Désaltérant, bien parfumés, cette soupe s'invite au dessert ou lors d'une pause fraîcheur en toute légèreté. Pour 2 verrines : Mixez 200g de melon d'Espagne (chair blanche), 1 c à s de yaourt nature , 1 c à s de sirop d'orgeat...

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11 août 2010

CUISSES DE GRENOUILLES "MICHEL FAGON"

Voici la première recette faite avec le cidre reçu. Une recette originale que je dédie à notre meilleur ami disparu trop tôt, car j'étais en train de réaliser cette recette pour Choupette quand le téléphone m'a appris cette sombre nouvelle. Michel, tu...

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10 août 2010

A L'ORIGINE DU CIDRE...

750 grammes vient d’entamer un sympathique partenariat avec l’organisme qui gère les Cidres de France, un produit que nous aimons et présent dans toutes les régions de France du Pays-Basque, à la Picardie en passant par la Normandie ou la Bretagne. Dans...

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10 août 2010

CUISSES DE LAPIN AU BBQ

Hum...rien de meilleur qu'un bon lapin élevé par son voisin... En effet, mon voisin faisant l'élevage de lapin, il nous en a vendu un, rien de comparable avec ceux acheté en grande surface. Comme le temps était au beau fixe, nous en avons profité pour...

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6 août 2010

BILLES DE MELON A LA CREOLE

Source ; Cuisine Actuelle n°235 Pour 2 personnes :Préparation : 20minMarinade : 2h Ingrédients : 1 citron vert - 2 melons - 1 c à s de noix de coco râpé - 1 gousse de vanille - 8cl de sirop de sucre de canne - 3 cl de rhum blanc 1/ Découpez les melons...

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4 août 2010

SOUPE DE CONCOMBRE AUX FINES HERBES

Source : Cuisine actuelle n°223 Pour 4 personnes : Préparation : 15mi n Ingrédients : 1 concombre - 1 petit bouquet de fines herbes (estragon, menthe, cerfeuil) - 2 c à s d'huile de pistache huile de noix - 1 c à s de miel liquide - 4 glaçons 1/ Epluchez...

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