Quand Choupette et Papoune cuisinent

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25 juin 2010

YAOURT A LA PATE DE PISTACHE / COCO

Ma fille tite cacahuete m'a offert un pot de pâte de pistache que je recherchais depuis longtemps. J'en ai fait des yaourts maisons. Résultat : très bon !! Je les ai fait dans ma nouvelle yaourtière que m'a offert Papoune pour la fête des mères. Ingrédients...

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24 juin 2010

SALADE NICOISE

Cette recette vient du livre SALADES FRAICHEUR : édition SOLAR que m'a envoyé alapage.com La recette est pour 4 personnes Préparation : 20minCuisson : 20min Ingrédients : 4 oeufs - 1/2 concombre - 200g de haricots verts - 1 poivron vert - 2 petits oignons...

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23 juin 2010

AU PANIER VERT

Hier après-midi, un colis est arrivé par chrono-post à la maison. Quelle ne fût pas ma surprise en voyant qu'il s'agissait d'un nouveau partenariat "au panier vert" . Il m'a vraiment gâtée ! moi qui aime beaucoup le thé j'ai de quoi faire... et en plus...

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23 juin 2010

CREME A LA VIOLETTE ET AUX FRAMBOISES

Voici le dernier dessert qui a clôturé notre apéritif-dinatoire entre amis l'autre soir.Il restera juste la tarte à la rhubarbe car je n'ai pas pris de photo, mais comme je ne l'ai jamais publiée non plus, je réparerai tout ça plus tard ! Source : verrines...

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22 juin 2010

MOUSSE DE CHOCOLAT AMER AU CARAMEL DE BEURRE SALE

Source : verrines de fêtes édition SAEP Préparation : 30minCuisson : 20minRepos : 2h Ingrédients pour 6 verrines :240g de sucre en poudre - 80g de beurre demi-sel - 15cl de lait - 5 oeufs - 200g de chocolat noir 80/90% de cacao - 10cl de crème fraîche...

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21 juin 2010

DOUCEUR DE FAISSELLE / KOUGELHOF

Bonjour à tous, je continue avec mon apérit-dinatoire entre amis, cette semaine je vous livre les recettes sucrées. DOUCEUR DE FAISSELLE Source ; livre recettes fraicheur édition ESI Préparation : 10minRepos : 30min Pour 6 verrines ou 12 petites : 6 faisselles...

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20 juin 2010

QUICHE LORRAINE / SALADE CRAQUANTE ET CROQUANTE EN VERRINES

QUICHE LORRAINE : Je m'aperçois que je ne vous ai encore jamais mis de recette sur la quiche Lorraine ... je suis impardonnable, car c'est une quiche que l'on fait très souvent et qui est de ma région !! Pour un plateau de 6 personnes :Préparation : 15minCuisson...

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19 juin 2010

DIPS / BONBONS AU GOUDA FRUITE

DIPS : 2a- 2b sur la photo Source : livre recettes fraicheur édition ESI Préparation : 30min Pour 12 verrines env. Sauce aux herbes : 100g de fromage blanc - 2 c à c de crème épaisse - 1 pincée d'ail - ciboulette Sauce moutarde : 120g de fromage blanc...

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18 juin 2010

TABOULE D'EPEAUTRE AUX TOMATES / TOMATES CERISES FARCIES

TABOULE D'EPEAUTRE AUX TOMATES Source : guide cuisine n°227 Préparation : 30minCuisson : 45min La recette est pour 4 personnes, je vous la livre comme ça ! Ingrédients : 200g de petite épeautre - 16 tomates cerises - 5 brins de basilic - 2 brins de sauge...

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17 juin 2010

CREVETTES PIMENTEES - CAKE AUX LARDONS ET AUX FANES DE RADIS

Et je continue dans mes recettes salées... CREVETTES PIMENTEES Source : maxi-cuisine n°50 La recette est pour 6 personnes, nous on avait doublé les proportions. Pour 6 personnes :Préparation : 5minCuisson 2minMarinade : 3h Ingrédients : 18 crevettes roses...

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