Quand Choupette et Papoune cuisinent

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19 mai 2010

MACARONS VANILLE - HUILE D'OLIVE

Cela faisait un bon moment que je voulais tester ces macarons...résultats : mon mari a beaucoup aimé moins un peu moins ! Pour les coques toujours au même endroit : ici La ganache est une recette de Pierre HERME Ingrédients : 5 cl de crème liquide - 1/2...

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18 mai 2010

SOUPE AU POTIRON

Source : Livre les classiques Préparation : 10minCuisson : 50minPour 2 personnes : Ingrédients : 15g de beurre - 1 petit poireau grossièrement haché - 1 gousse d'ail écrasée - 800g de potiron coupé en dés - 600ml de bouillon de poulet - 65ml de crème...

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17 mai 2010

PARTENARIAT ALAPAGE.COM

Je me suis fait vraiment gâtée par mon partenaire alapage J'ai reçu 5 magnifiques livres de cuisine ...il y a plein de bonnes choses à faire dedans...un régal que je partagerai bien sûr avec vous au fur et à mesure que je ferai les recettes. Voici en...

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17 mai 2010

PETITS POTS DE CREME AU CARAMEL

Source : Les fiches géantes de la bonne cuisine n°66 Préparation : 20minCuisson : 40min Pour 6 personnes :1 litre de lait - 6 jaunes d'oeufs - 2 oeufs entiers - 250g de sucre semoule - 1 gousse de vanillePour le caramel - 100g de sucre semoule - 1/2 verre...

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16 mai 2010

LA SAFRANIERE LORRAINE

Ca y est il est arrivé...voici mon petit colis avec mon partenariat "La safranière Lorraine". dont voici l'adresse : 19 Rue du Château 55210 HEUDICOURT SOUS LES COTES - 06 18 56 53 44 A travers notre catalogue, faites un tour du monde des saveurs grâce...

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15 mai 2010

CHAMPAGNE FRUITE

Un très bon cocktail à déguster sur le balcon ou la terrasse au soleil ... J'ai remplacé le champagne par du crémant et l'ai accompagné de chips de légumes maison. Verser dans chaque coupe à champagne : 1 c à s de fraises mixées et 1 c à s de liqueur...

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14 mai 2010

TARTELETTES CROUSTILLANTES AUX EPINARDS

Source : guide cuisine n°30 Bien superposées, les feuilles de brik offrent un joli fond de tarte. Pour 4 personnes Préparation : 15minCuisson : 15min Faites revenir 500g de jeunes feuilles d'épinards dans 20g de beurre chaud, jusqu'à ce que l'eau rendue...

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13 mai 2010

POMMES GRATINEES

Source : www.recette-1.com Pour 2 personnes :Ingrédients : 2 pommes - 1/2 citron - 150g de sucre - 40g de beurre Préparez un sirop : portez 300ml d'eau à ébullition avec le sucre et le zeste du demi-citron. Pelez les pommes, arrosez-les avec le jus du...

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12 mai 2010

SALADE TIEDE D'EPINARDS, PETITS POIS ET LARD

Source : guide cuisine n°30 Petits pois frais et pousses d'épinards s'encanaillent avec lardons et croûtons ! Pour 4 personnes : Prépration : 20minCuisson : 10min Rincez et essorez 100g de pousses d'épinards . Cuisez 400g de petits pois écossés surgelés,...

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11 mai 2010

MOUSSE DE FRAISES EN VERRINE

Que faire avec un reste de fraises qui commencent à flétrir ?? Ouvrir son frigo et faire l'inventaire...une boite de mascarpone entamée, un fond de bouteille de vin blanc moelleux, du jambon, du fromage, de la salde verte, des yaourts, des oeufs... c'est...

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