Quand Choupette et Papoune cuisinent

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16 juin 2009

Vin de Sureau

Après mes crèmes brûlées aux fleurs d'acacia, voici la recette du vin de sureau.J'avais repéré, en parcourant les blogs que la saison des fleurs de sureau arrivait et que l'on pouvait en faire du vin.Je suis donc allée cueillir il y a 1 semaine des fleurs...

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15 juin 2009

Soufflés froids

Voici une petite entrée du maxi-cuisine n°53, qui convient très bien en cette période de fortes chaleur... pour 2 amoureux :Préparation : 30minréfrigération : 4h20 Ingrédients :225g de tomates65g de crevettes roses décortiquées1 petit bouquet de basilic5cl...

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13 juin 2009

Conserves de fraises

Les fraises de mon papa donnent plein en ce moment...j'ai d'ailleurs fait beaucoup de desserts, du coulis et là je viens de faire des bocaux que je donnerai à ma fille. Pour 1kg500 de fraises, 350g de sucre. Mélangez fruits et sucre et les laisser macérer...

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12 juin 2009

Un prix m' a été décerné !

Bonsoir à tous...Je viens de m'apercevoir par un commentaire du blog de Florence que Ophélia m'avait décerné un prix pour le poème que j'ai composé pour les 22ans de ma fille.Inutile de vous dire que cela me fait trop plaisir !! Règlements du prix Award...

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12 juin 2009

Trifles aux fraises

Encore un dessert aux fraises...saison oblige...J'ai pris la recette du Guide cuisine n°25 et j'ai remplacé les framboises par des fraises. Pour 2 verrines : Battre 20cl de crème liquide froide en chantilly, en incorporant à la fin 1 c à s et demi de...

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12 juin 2009

Tarte de ricotta et bourrache

La bourrache...c'est une aromate que j'aime beaucoup dans ma salade verte...mais pas mon mari ! j'ai trouvé cette recette sur un magazine (je ne sais plus lequel..femme actuelle ? télé-loisirs?...) mais toujours est il qu'elle m'a fait de l'oeil ! Pour...

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11 juin 2009

Coulis de fraises maison

En encore un gros saladier de fraises du jardin de mon papa !J'en ai fait une partie en coulis et l'autre je la garde pour faire un dessert ce soir. Ingrédients :500g de fraises150g de sucre en poudre1 citron vert Préparation :Lavez et équeutez les fraisesPresser...

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Tags: coulis

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11 juin 2009

Et raménes pas ta fraise...

Mon dessert qui suit et vraiment tout simple...la photo pas jolie...mais tellement bon !!! Voici ce que mm' amené mon papa mardi soir : Des bonnes fraises de son jardin !! Rien à voir avec celles achetées en grande surface....Un délice !!Je les ai donc...

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11 juin 2009

Verrine aux 5 légumes et au quinoa

J'ai inventé cette recette hier soir. En rentrant du boulot j'en avais en peu marre...partie depuis 6h et rentrée à 17h...et je n'avais pas vraiment envie de faire à souper !J'ai donc improvisée cette verrine, rapide à faire et facile avec les légumes...

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10 juin 2009

Soupe de cerises

Recette de http://www.marmiton.org Pour 2 soupes : - 500g de cerises - 1/2 de vin rosé doux ou de vin rouge - 1/2 verre d'eau - 1 bâton de cannelle - 2 clous de girofle - 2 graine de cardamome - 1/2 citron - 1 cuillerées à soupe (rases) de farine - sucre...

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