Quand Choupette et Papoune cuisinent

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10 juin 2009

Croustillant aux asperges vertes

Un fond de paquet d'asperges vertes me restait dans mon congélateur, voici ce que j'en ai fait hier soir... Recette provenant du blog ici ! Pour 2 personnes : Préparation : 15 mn Cuisson : 14 mn Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes (les miennes étaient...

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8 juin 2009

Il y a 22ans...

Aujourd'hui nous sommes le 8 juin 2009, bien sûr vous le savez et vous vous demandez pourquoi je vous dis cela...???...Tout simplement parce qu'il y a 22 ans en arrière j'allais avoir un petit bout de bonne femme que l'on a appelée Emeline ! Elle est...

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8 juin 2009

smoothies aux fraises

Préparation :5 min Pour 2 amoureux :125g de fromage blanc250g de fraises20g de sucre10cl de lait4 glaçons Lavez et équeutez les fraises. Coupez-les en deux; Mettre dans le blender, les fraises, le fromage blanc, le lait, le sucre et les glaçons. Mixez....

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8 juin 2009

Verrines pomelo-crevettes

Maxi-cuisine n°53 Pour 2 personnesPréparation : 20min 1/2 pomelo4 grosses crevettes cuites1 avocat1 citron vert1 c à s d'huile d'oliveOeufs de truitebrins de coriandre sel et poivre Pelez à vif le pomelo, détachez les segments au-dessus d'une assiette...

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7 juin 2009

Hôtel-restaurant de la Grande cascade

Ce midi, jour de la fête des mères, mes parents nous ont invité au restaurant.Voici les photos et le menu : Le menu : Nous avions le choix entre deux entrées, j'ai pris l'assiette tout canard Gigue de chevreuil sauce grand-veneur : Le chevreuil était...

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6 juin 2009

BONNE FETE MAMAN....

Voici un poème de source inconnue que j'ai trouvé très joli ! A travers ce poème, je souhaite une bonne fête à toutes les mamans ! Maman Que dire d'une mère, Qui n'a pas été dit, Prières et mille vers, Encore on en écrit. Mais c'est pour toi, maman, Que...

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6 juin 2009

aumônières au poivre

Maxi cuisine n°53 Pour 2 personnes :Préparation : 20minCuisson : 20min Ingrédients : 2 steaks hachés8 fines tranches de pancette10cl de vin blanc sec15g de beurre1 c à s de moutarde1 c à s d'huile d'olivesel et poivre du moulin Enlevoppez chaque steak...

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6 juin 2009

Assiette de fraises-mozzarella

Ayant vu dans plusieurs blogs que la fraise se mariait très bien avec la mozzarella, j'ai fait l'expérience hier soir...avec une vinaigrette à ma façon... Pour 2 assiettes : Une barquette de fraises1 boule de mozzarella "bufala"du basilic Pour la vinaigrette...

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5 juin 2009

salade tiède au canard et aux petits légumes

Maxi n°1177 pour 2 amoureux :230g d'aiguillettes de canard1/2 brocoli1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune15 tomates cerisesestragons6cl de vin blanc 20cl de crème liquide1 c à s de moutarde1 gousse d'ailhuile d'olive sel et poivre Placez les aiguillettes...

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5 juin 2009

Tiramisu au Grand Marnier

Le Grand Marnier Cordon Rouge est la liqueur originale crée en 1880 par Louis Alexandre Marnier-Lapostolle. Il est composé de parfum d'orange exotique et de Cognac. Il vieillit plusieurs mois en fût de chêne. Il a une couleur ambrée aux reflets de vieil...

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