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Quand Choupette et Papoune cuisinent
Quand Choupette et Papoune cuisinent
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REPORTAGE ViàVOSGES JANVIER 2021
REPORTAGE VOSGES-TELEVISION NOVEMBRE 2015
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5 février 2025

PALERON DE BOEUF EN PÂTE BRISEE AUX HERBES

PALERON DE BOEUF EN PÂTE BRISEE AUX HERBES
Bonjour, aujourd'hui je vous poste une recette très originale et qui fait son plus bel effet dans l'assiette. Nous avons vu cette recette dans l'émission "Cauchemar en cuisine". Préparation : 20min Cuisson : 2h20 environ Ingrédients : Pour le paleron...
27 janvier 2025

RÔTI ECHINE DE PORC EN COCOTTE ET CHOUX DE BRUXELLES A L'AUTOCUISEUR

RÔTI ECHINE DE PORC EN COCOTTE ET CHOUX DE BRUXELLES A L'AUTOCUISEUR
Un plat familial que tout le monde connait, très bon et pas cher ! Nous prenons toujours l'échine de porc et non le filet car l'échine est beaucoup moins sèche et plus gouteuse. Cette fois nous l'avons faite dans l'autocuiseur. Nous l'avons accompagnée...
3 juin 2024

JOUES DE PORC FACON BOURGUIGNON A L'AUTOCUISEUR

JOUES DE PORC FACON BOURGUIGNON A L'AUTOCUISEUR
Vu le temps que nous avons eu tout le long du mois de mai, nous avons fait des joues de porc façon bourguignon à l'autocuiseur CECOTEC à défaut de faire des brochettes saucisses au barbecue ... Source : façon Papoune Dans 1 c à s d'huile d'olive et 20...
20 janvier 2024

CARRILLERAS

CARRILLERAS
Aujourd'hui c'est un plat cuisiné dans l'autocuiseur de notre partenaire Cecotec. Le titre est : Carrilleras ou joues de porc. Cuisinées ainsi dans notre autocuiseur Cecotec, les joues de porc sont très tendres et vous vous pouvez faire autre chose pendant...
23 octobre 2023

CÔTES DE PORC CHARCUTIERES

CÔTES DE PORC CHARCUTIERES
La côte de porc est dite charcutière lorsqu'elle est servie avec une sauce charcutière, qui est une sauce Robert (oignons et vin blanc) additionnée de cornichons coupés en julienne. Préparation : 20min Cuisson : 25min Pour 4 personnes : Ingrédients :...
31 mai 2023

ESCALOPES PANEES CHAPELURE FLOCONS DE MAÏS & AROMATES

ESCALOPES PANEES CHAPELURE FLOCONS DE MAÏS & AROMATES
Un plat rapide et que nous faisons régulièrement tous les deux Papoune. Je vous la propose aujourd'hui car nous avons utilisés au lieu de la chapelure faite maison celle de mon partenaire BLOCH. C'est une chapelure aux flocons de maïs & aromates. Nous...
24 mai 2023

ESTOUFFADE DE VEAU

ESTOUFFADE DE VEAU
Un plat complet réalisé dans une seule "casserole" ... où comme nous dans notre autocuiseur CECOTEC. Source : livre Cecotec Préparation : 45minPour 2 personnes : Ingrédients : 300g de viande de veau - 250g de pommes de terre - 125g de carottes - 80g de...
5 avril 2023

RÔTI D'AGNEAU AU BEURRE D'HERBES, CEPES POELES ET MOGETTES A LA TOMATE

RÔTI D'AGNEAU AU BEURRE D'HERBES, CEPES POELES ET MOGETTES A LA TOMATE
Un plat qui pourrait très bien être sur votre table de Pâques puisqu'il s'agit d'un rôti d'agneau. En voyant ce rôti chez notre boucher avec du beurre d'herbes au centre, nous avons voulu cette façon de cuire le rôti d'agneau. Papoune a ajouté en accompagnement...
1 février 2023

JOUE DE BOEUF BRAISEE AU VIN ROUGE

JOUE DE BOEUF BRAISEE AU VIN ROUGE
Bonjour tout le monde ! Le mois de janvier est déjà terminé ... Un plat simple, peu honéreux et surtout très bon pour commencer février ! La joue de bœuf est un muscle issu de la demi-mâchoire inférieure du bœuf, viande ferme, riche en tissu conjonctif....
23 janvier 2023

PORC CAROTTE A LA BIERE

PORC CAROTTE A LA BIERE
Une ancienne recette faite début décembre que je vous poste aujourd'hui car en décembre j'ai privilégié les recettes de fêtes. Une recette que l'on va laisser mijoter lentement à feu doux et pour les amateurs d'épices, vous pouvez relerver l'assaisonnement...
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

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