Quand Choupette et Papoune cuisinent

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13 juillet 2015

TOMATES FARCIES AU TAPIOCA JULIENNE

Il y avait bien longtemps que je n'avais pas fait de tomates farcies maison. Samedi dernier, aux halles, les grosses tomates étaient vraiment très belles et cela m'a donné envie d'en acheter. Je me suis inspirée de la recette du paquet de "tapioca de...

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Tags: bloch, chapelure, tapioca julienne

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29 mai 2015

POMMES DE TERRE AU LARD

Une recette toute simple ce jour, que tout le monde fait ou a déjà fait ... il s'agit de pommes de terre au lard ! Nous qui sommes Vosgiens, le lard nous aimons ... !!! Mais cette fois, j'ai essayé de les faire dans ma multifry, et le résultat ... vous...

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Tags: pommes de terre, multifry, lardons

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5 mars 2015

POMMES DE TERRE A LA CANCOILLOTTE

Un plat simple et idéal pour un soir ! Source :Cuisine actuelle hors série Pour 4 personnes :Préparation : 20minCuisson : 30min Ingrédients : 8 pommes de terre à chair ferme - 2 c à s de crème fraiche - 200g de cancoillotte - 100g de jambon sec dégraissé...

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Tags: cancoillotte

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28 février 2015

ESCARGOTS AU NEUFCHATEL

Ce jour, je vous poste la deuxième recette réalisée avec le fromage Neufchâtel de mon partenaire. Source : télé-loisirs Préparation : 30minCuisson : 20min Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 coeur de neufchâtel AOP - 3 douzaines d'escargots cuits - 300g...

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Tags: escargots - neufchâtel

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20 janvier 2015

POELEE DE POMMES DE TERRE AU LARD

Source : un grand classique sans vraiment de recettes ! Ingrédients : des pommes de terres - un morceau de lard - sel - poivre Ce n'est pas parce que l'on a un blog culinaire que nous ne faisons pas des recettes toutes simples ! Papoune aime beaucoup...

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Tags: lard, pomme de terre

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9 octobre 2014

ENDIVES AU JAMBON

Source : ma recette de toujours ! Ingrédients pour 2 personnes : - 4 endives - 4 tranches de jambon blanc - sauce béchamel - gruyère râpé - sel, poivre, noix de muscade Nettoyer les endives et les mettre à cuire 10min dans la cocotte minute avec du beurre....

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Tags: béchamel, endives, jambon

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29 septembre 2014

GATEAU DE POMMES DE TERRE PAYSAN

Source : cuisine actuelle HS septembre-octobre 2014 Pour 8 personnes :Préparation : 25minCuisson : 1h15 Ingrédients : 1,8kg de pommes de terre farineuses (bintjes) - 225g de beaufort - 1 oeuf + 1 blanc - 50g de beurre - 30cl de crème liquide - 1 c à s...

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Tags: pommes de terre, noix de muscade

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14 août 2014

WOK AIGRE-DOUCE, PIMENT DOUX

Source : recette d'une préparation pour wok Suzi-wan Pour 2 personnes : Ingrédients : 600g de sauté de porc - 1 poivron vert - 1 ananas frais ou en boite - 2 pochons de sauce pour nouilles sautées aigre-douce piment doux Suzi wan® - 1 paquet de nouilles...

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Tags: ANANAS FRAIS, nouilles suzi-wan, poivron vert, sauté de porc

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11 juillet 2014

GRATIN DE POMMES DE TERRE MAISON

Source : une invention avec ce dont j'avais sous la main ... Pour deux petits plats : Ingrédients : 3 tranches de lard fumés - 4 pommes de terre déjà cuite à la vapeur - 4 c à s de crème liquide - poivre - gruyère râpé Faire griller les tranches de lard...

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Tags: gratin pommes de terre

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18 juin 2014

GATEAU DE POMMES DE TERRE ET JAMBON

Source : une très vieille recette que Papoune faisait tout petit chez sa maman ! Ingrédients : Des pommes de terre - du gruyère râpé - d u jambon blanc en tranches - poivre et beurre Je ne peux pas vous mettre les proportions exactes car cela dépend de...

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Tags: jambon, beurre, pommes de terre

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