Quand Choupette et Papoune cuisinent

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26 novembre 2009

Salade de clémentines

Source : www.cuisineaz.com Préparation : 5minCuisson : 15min Pour 2 personnes : Ingrédients :- 3 clémentines- 1 bâton de cannelle- 1 clou de girofle- 1/2 dose de safran en filaments- 75g de sucre Préparation :Versez 12.5cl d'eau dans une casserole.Ajoutez...

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23 novembre 2009

Crème vénitienne

Il y a très longtemps que je n'avais pas fait cette recette, un dessert préféré de mon mari.Cette recette provient d'un livre acheté à France Loisirs tout au début de notre mariage, c'est à dire il y a 26ans . Source : Les bons desserts Je vous livre...

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21 novembre 2009

Triangle croustillants aux coings

Source : Télé-loisirs n°1238 Préparation : 45minCuisson : 15min Ingrédients : 3 coings - 1 orange non traitée - 1 citron non traité - 8 feuilles de brick - 40g de beurre - 150g de sucre poudre - 1 c à s de sucre glace - 1/2 gousse de vanille - 1 bâton...

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19 novembre 2009

Pudding au caramel

Je vous livre un dessert ultra rapide à faire quand on a pas le temps de cuisiner mais que l'on a envie tout de même de manger un petit dessert le soir devant la télé ! J'ai reçu ce pudding au caramel dans le gentil colis que m'a envoyé MAMOUZETTE le...

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17 novembre 2009

Soufflé glacé au cointreau

Et voici aujourd'hui le dessert comme promis! Source : Les fiches géantes de la Bonne Cuisine n° 42 Pour 2 amoureux : Préparation : 35minCuisson : 10min Ingrédients : 62,5g de sucre2,5 cl d'eau2 oeufs1 c à s de cointreau Pour la crème : 62,5g de crème...

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15 novembre 2009

Verrines de poires au gingembre et sa mousse de ricotta au chococlat

Source : http://www.ptitchef.com/ Pour 2 verrines :2 poires1 c à c de gingembre en poudre10g de beurre2 c à s bombées de ricotta1 c à s de sucre40g de chocolat noir Préparation : Eplucher et couper les poires en dés assez gros. Faites-les revenir dans...

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11 novembre 2009

Reinette pochée à l'orange, sauce chocolat

Source : Les fiches géantes de la bonne cuisine n°72 Préparation :20minCuisson : 25 min Pour 2 personnes :2 pommes reinette1/2 orange1/2 citron250g de sucre1/2l d'eau1 pointe de cannelle2 cerneaux de noix concassés Pour la sauce :50g de chocolat10cl de...

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Tags: pomme reinette

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10 novembre 2009

Poires au vin et aux épices douces

Source : Télé-loisirs Préparation : 15mnCuisson : 30 + 15 min Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 poires / 1 orange non traitée / 10cl de vin rouge / 1 étoile de badiane / 1 bâton de cannelle / 1/2 gousse de vanille / 2 c à s de miel liquide / 1brin de...

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1 novembre 2009

Far aux pruneaux

En nettoyant mes placards de cuisine l'autre jour, j'ai vu que j'avais des pruneaux entamés depuis...???? j'ai donc fait un dessert que mon mari aime beaucoup avec : le far aux pruneaux. La recette vient de là j'ai juste divisé les proportions pour faire...

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30 octobre 2009

Café gourmand

MACARONS MYRTILLES : La recette vient du blog ici . Ingrédients : 100g de sucre poudre40g d'eau3 blancs d'oeufs125g de poudre d'amandes125g de sucre glace Préparation : mixez la poudre d'amandes et le sucre glace afin d'obtenir un mélange très fin. Faire...

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