Quand Choupette et Papoune cuisinent

9 novembre 2013

QUICHE AU SAUMON FUME

Une quiche qui change de notre quiche Lorraine... Préparation : 10min Cuisson : 40min Ingrédients : 1 pâte brisée roulée - 6 tranches de saumon fumé de Norvége - 3 oeufs - 25cl de crème semi-épaisse - 10 brins de ciboulette - poivre Préparation : Préchauffer...

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8 novembre 2013

GATEAU DE SEMOULE AUX MIRABELLES

Source : invention J'ai complétement oublié de vous poster cette recette faite quand c'était encore la saison des mirabelles...mais elle peut se faire avec des mirabelles surgelées. Pour 3-4 personnes Préparation : 15min Cuisson : 30min Ingrédients :...

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7 novembre 2013

DOS DE CABILLAUD AMANDES & PISTACHES

Un plat de poisson prêt à passer au four reçu par la maison Delpierre. Pour 2 personnes : Cuisson : 12min au four Ce plat généreux est réalisé uniquement à partir d'un dos de cabillaud. Il ne contient aucun morceau de poisson reconstitué. - La sauce est...

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Tags: dos de cabillaud, delpierre

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6 novembre 2013

BARQUETTES DE COURGETTES AU FROMAGE

Source : les fiches géantes de la Bonne Cuisine n°77 Préparation : 40min Cuisson : 35min Pour 2 personnes : Ingrédients : 2 à 3 courgettes moyennes - 15g de beurre - le jus d'un demi-citron - sel et poivre. Pour la sauce : 30g de beurre - 20g de farine...

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5 novembre 2013

SOUPE MISO AUX CREVETTES

Source : 21 menu minceur pour perdre du poids Par portion : 57 kcalPour 3 personnes Préparation : 10minCuisson : 7 à 8min Ingrédients : 2 ciboules coupées en fines tranches ou 2 mini poireaux - 1cm de gingembre frais finement haché - 1/2 piment rouge...

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4 novembre 2013

LA BOUTIQUE D'ALEX

Nous sommes le premier lundi du mois, je vous fais donc découvrir mon nouveau focus sur... Ce mois çi c'est LA BOUTIQUE D'ALEX qui est à l'honneur ! Située à Remiremont (88) la "Boutique d'Alex" est un magasin qui attire tous les adeptes de la cuisine....

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Tags: la boutique d'Alex

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3 novembre 2013

ALTERNEA - MAISON LAFITTE

Je vous fait découvrir cet après-midi un tout nouveau partenaire : il s'agit d'ALTERNEA René LACOUR a fondé sa société de distribution de fruits et légumes frais à Perpignan en 1945 : LACOUR FRUITS; C’est en 2008 que la société Lacour a créé le référentiel...

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Tags: alterneaALTERNEA

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3 novembre 2013

L'INEDIT

C'est quoi l'inédit ?? Tout simplement un vin blanc que j'aime déguster pour l'apéritif ... L'INEDIT : L'Inédit est un vin légèrement moelleux produit à Vic La Gardiole. Vin de pays d'oc, Muscat / Sauvignon Moelleux Terroir : Entre Sète et Montpellier,...

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2 novembre 2013

MANTEPACO FACON MACARON AU CITRON ET AU THYM

Source : ma pure invention ! Je me demandais comment utiliser mes mantepaco au citron de manière différentes qu'accompagné d'un café...et j'ai eu l'idée de les faire façons macarons, je me suis basée sur ma recette macarons mojito ici pour ma ganache...

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1 novembre 2013

COULANTS CHOCO-ESPRESSO

Source : magazine Saveurs HS 2013 Préparation : 10minCuisson : 7minPour 4 personnes : 125g de beurre + 20g pour les moules - 120g de chocolat noir - 2 oeufs entiers + 2 jaunes - 60g de sucre - 2 c à c de farine + 1 c à s pour les moules - 1 espresso très...

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Tags: chocolat weiss

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