Quand Choupette et Papoune cuisinent

18 novembre 2017

MARMITE DE LA MER

E tant un peu à "la bourre' dans la programmation de mes recettes, je pioche dans les plus anciennes et je vous les fais remonter ! Celle-là a été réalisée en novembre 2009 ... 8 ans ... comme le temps passe vite ! Source : mon invention de l'époque Ingrédients...

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Tags: aneth, fruits de la mer

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17 novembre 2017

KOUGLOF FACON MAMAN JACQUELINE

Je ne sais pas vous, mais Papoune et moi aimons les dimanches d'hiver faire un kouglof, le laisser monter au coin du feu et le déguster vers 17h avec un bon petit verre de Muscat d'Alsace ! Le titre est intitulé "kouglof façon maman Jacqueline", c'était...

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Tags: kouglof, deroche, levure

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16 novembre 2017

PANNA COTTA DE BETTERAVES ROUGES

Une panna cotta aujourd'hui mais version salée ! J'ai vu cette jolie recette sur le blog de " Croquant, fondant, gourmand" et elle m'a donnée envie de la reproduire à mon tour ! J'ai servie cette panna cotta comme entrée, mais réflexion faite, elle conviendrait...

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Tags: PANNA COTTA, gélatine, betteraves

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15 novembre 2017

GRATIN EXPRESS POIRE CHOCOLAT

Un gratin aujourd'hui, très facile et rapide à faire ! Vous aimez le chocolat, la poire ? Alors vite ... ce gratin vous est destiné ! Je l'ai réalisé avec ma petite fille pendant ses vacances chez nous. Source : Gourmand n°382 Po 4 poires mûres - 1/2...

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Tags: gratin, choco poire

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14 novembre 2017

DOS D'EGLEFIN ET SON JUS CORSE ET IODE AUX HERBES FRAICHES, PARMENTIER DE CREVETTES GRISES

Je me permets de faire remonter cette jolie recette réalisée par Papoune en 2013. Totalement inventée par Papoune c'était un régal pour les papilles et même les pupilles s'émerveillent devant ses jolies assiettes ! Pour 4 personnes : Epluchez 2 pommes...

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Tags: églefin - poivre timut - estragon - ciboulette

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13 novembre 2017

TARTE FINE A L'ANANAS, A LA VANILLE PARFUMEE ET AU GINGEMBRE

Une tarte réalisée également avec ma petite fille pendant les vacances la semaine dernière. Lucie m'a bien aidée ... surtout à s'amuser à piquer les tranches d'ananas au fur et à mesure que je les mettais sur la tarte !! Source : Livre "Place aux épices"...

Posté par choupette88 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, vanille, gingembre

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12 novembre 2017

ETOILE-ETOILE

Bonjour à tous et toutes ! Comme je n'ai pas eu le temps de me mettre sur mon ordinateur pour vous poster un cocktail réalisé dernièrement, je vous redonne celui fait en 2009 le jour de la Saint Christian ... cele tombe bien car aujourd'hui c'est aussi...

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10 novembre 2017

BAVAROIS FACON BOUNTY

Aujourd'hui, je vous présente mon bavarois réalisé dimanche dernier avec la purée de noix de coco reçue de mon partenaire DEROCHE. La purée de noix de coco m'a donnée envie de la mettre en valeur avec un bavarois. Je me suis basée sur mes précédentes...

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Tags: deroche, bounty, purée noix de coco

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9 novembre 2017

MISE A L'HONNEUR

Pour une fois que j'y pense ... En effet, je ne penses pas forcément à poster vos photos lorsque vous réalisez une ou plusieurs recettes vues sur notre blog et je m'en excuse ! Dorénavant, je vais me faire un pense-bête afin de ne pas oublier ! Je commence...

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8 novembre 2017

MA BRIOCHE ... LA VRAIE DU BOULANGER

Une brioche aujourd'hui réalisée la semaine dernière avec ma petite fille. Je n'ai pas cherché une recette bien loin ... j'ai prise celle qui était déjà sur mon blog, Je l'avais faite au mois de mai 2011 ... ça date ! J'ai utilisé le petit moule à brioche...

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Tags: brioche, deroche, l apâtelière

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