Quand Choupette et Papoune cuisinent

2 décembre 2014

PASTILLAS AU CONFIT DE CANARD, CHAMPIGNONS ET FOIE GRAS

Une entrée qui va enchanter vos invités de Noël sans aucun doute ! Source : La cuisine de Doria Pour 2 pastillas : 4 feuilles de brick 1 cuisses de canard confit 2 morceaux de 30g de terrine de foie gras 1 verres de vin blanc Riesling 1 verres de fond...

Posté par choupette88 à 05:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras confit de canard

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2014

PAIN DE VIANDE

Source : j'ai vu ce pain de viande sur le blog de tite ratatouille qui est un très joli blog ! J'ai fait la moitié de ces proportions car nous ne sommes que deux ! Ingrédients : 400g de boeuf haché - 1 oeuf - 1/2 oignon - 2 c à s de lait - 2 tranche de...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, bœuf, ketchup, mille et une nuits

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2014

SALADE MANGUE,CREVETTES, AVOCAT ET BASILIC

Je vous ai programmé une recette ce jour et une demain car elle a été faite le même jour avec le même vin en accompagnement. Il s'agit du Pinot blanc de mon partenaire vinéabox. Source : le site petit chef Préparation : 15min Ingrédients : 1 mangue bien...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocats, MANGUE, basilic-poulet, huile d'olive au basilic, pinot blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2014

OEUFS EN GELEE AU JAMBON

Recette réalisée par Papoune ! Pour 4 personnes : Préparation : 25min Cuisson : 10 min Réfrigération : 6h Ingrédients : 2 oeufs / 2 tranches de jambon blanc / 1 sachet de gelée au madère /4 cornichonsaigre-doux / 1 tomate / 2 brins de persil / huile Cuire...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, Jambon nature et régions

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 octobre 2014

OEUFS A LA NEIGE AUX OEUFS DE SAUMON, CREME ANGLAISE AU PARMESAN

Source : Cuisine actuelle n°286 Pour 4 personnes :Préparation : 25minCuisson : 20min Ingrédients : 4 oeufs + 2 jaunes - 50cl de lait - 3 cà s de parmesan râpé - 1 petit pot d'oeufs de saumon ou de truite - 1 pointe de ketchup - quelques pluches d'aneth...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aneth, œufs de truite

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

27 mai 2014

VERRINE FRAICHEUR

Source : maxi-cuisine n°89 Ce jour mon entrée du menu "fête des mamans". Pour 6 personnes : Préparation : 25min Cuisson : 15min Réfrigération : 1h Ingrédients : 6 tranches fines de saumon fumé - 300g de fèves surgelées - 1l de bouillon de légumes - 20cl...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SAUMON, aneth

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 mai 2014

CARPACCIO DE JARDINIERE

Source : Cuisine Actuelle 281 Pour 4 personnes : Préparation : 30min Pas de cuisson Ingrédients : 4 carottes nouvelles - 8 radis ronds rouges - 1 poignée de petits pois extra-fins - 1 navet nouveau - 8 oignons nouveaux - 1 bouquet d'herbes (persil, cerfeuil,...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes nouvelles, navets nouveaux, bourrache

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 mai 2014

SALADE D'ORGE AUX CREVETTES ET TOMATES CERISES

Suite à un changement d'opérateur internet, des perturbations pourront survenir dans les prochains jours, tant au niveau du blog que des mails. Nous vous prions de nous en excuser. Nous vous ferons parvenir les nouvelles coordonnées pour nous joindre...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, crevettes, filets d'anchois, orge bloch

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 avril 2014

TERRINE DE LANGUE ET PIEDS DE VEAU AUX LEGUMES

Source : fiche de la bonne cuisine n°82 Préparation : 1h15min Cuisson : 2h Réfrigération : 12h Pour 8 personnes : 1 langue de veau - 2 pieds de veau - 4 carottes - 3 artichauts - 1 citron - 500g d'épinards - Pour la vinaigrette : 6 c à s d'huile d'olive...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, langue de veau, pied de veau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 avril 2014

SALADES MELANGEES AUX FRUITS DE MER

Je commence ce jour à vous poster dans le désordre mon repas du 30 mars 2014.Ma décoration de table que j'ai intitulée "table printanière tulipes 2014" sera en ligne dimanche 6 avril 2014. Je commence ce jour par l'entrée. Source : basée sur une recettes...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, frisée, mache, mesclun, saint-jacques

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote