Quand Choupette et Papoune cuisinent

17 novembre 2014

COCOTTE DE MINI QUENELLES DE VEAU AUX EPINARDS

Source : Une invention de moi et de Papoune pour la participation au concours de Petites Quenelles au Naturel chez Raynal NOMBRE DE PERSONNES : 4 TEMPS DE PRÉPARATION : 15min TEMPS DE CUISSON : 35min INGRÉDIENTS : 500g d’épinards frais – 25g de beurre...

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Tags: mini-quenelles de veau

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16 novembre 2014

CAFE-TASSE et CHAMPAGNE GREMILLET

Bonjour à tous, comment allez-vous ce dimanche ? J'ai été encore bien gâtée cette semaine, voyez par vous-même ! J'ai reçu un premier colis provenant de Café-tasse. Souvenez-vous ... j'ai déjà utilisé ces très bons petits carrés de chocolat lors de ma...

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Tags: café tasse, champagne gremillet

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15 novembre 2014

BABA AU RHUM AMBRE, COMME CHEZ MAMIE !

Source : Cuisine Actuelle oct 14 Pour 8 personnes Préparation : 30min Levée : 2h Cuisson : 30min Repos : 12h Ingrédients : 500g de fruits frais - 3 petits oeufs (55g) - 5cl de lait - 80g de beurre ramolli + 30g pour le moule - 250g de farine - 10g de...

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Tags: baba au rhum, gousse vanille

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13 novembre 2014

CHARLOTTE AUX FRUITS, MASCARPONE, QUATRE-QUARTS TRANCHE ...

Voici aujourdh'ui ma 2ème recette réalisée pour le concours de Ker Cadelac. La recette devait être élaborée à partir de produits issus de la gamme "Les tranchés" de Ker Cadélac. La recette doit être savoureuse, peu coûteuse, facile et rapide à réaliser...

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Tags: kirsch, ker cadelac, macédoines de fruits, myrtilles, quatre-quart

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11 novembre 2014

MAXI PEPITES CHOCOLAT FACON MACARON

Source : j'ai inventé ce dessert et ce titre pour le concours Ker Cadélac La recette doit être élaborée à partir de produits issus de la mgamme "Les tranchés" de Ker Cadélac. Elle doit être savoureuse, peu coûteuse, facile et rapide à réaliser tout en...

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Tags: maxi-tranché pépites chocolat

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9 novembre 2014

PLATEAU APERITIF

Nous sommes dimanche et au lieu de vous présenter un cocktail je vous propose un plateau apéritif que j'ai fait dimanche dernier. J'ai utilisé beaucoup de mes partenaires pour faire ce plateau : Voici le détail et les photos : Saucisson tranché pur porc...

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Tags: olives tramier, saucisson sec montagne, tapenade verte, fleur de moine, mousse tomates basilic

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7 novembre 2014

AIGUILLETTES DE CANARD AU WOK

Source : mon inspiration du moment ... Ingrédients : Marinade: 3 c à s de sauce soja - 1 c à s d'huile + 2 pour la cuisson- 1 c à c de miel - 1 pointe de couteau de pâte de curry rouge - 1 c à s de vinaigre fleur de sureau - 1 paquet de mélange légumes...

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Tags: aiguillettes de canard, miel, pâte de curry rouge, vinaigre fleur de sureau

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5 novembre 2014

PANNA COTTA AU CAFE

Source : lorsque j'ai vu cette panna cotta sur le blog de Jackie elle m'a tout de suite fait de l'oeil. Pour la panna cotta j'ai fait ma recette habituelle et j'ai copié sur Jackie pour la gelée du dessus Ingrédients pour 4 personnes : Pour la panna cotta...

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Tags: gourmesso

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3 novembre 2014

OSSO BUCCO DE VEAU

Source : C'est Papoune qui fait toujours l'osso bucco à la maiso, il refait la recette de sa maman ! Pour 2 personnes : Cuisson : 30min + 10min Ingrédients : 2 jarrets de veau - 10cl d'huile - 1 oignon - 20cl de vin blanc - farine - sel et poivre - pomme...

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Tags: osso bucco veau

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2 novembre 2014

RAYNAL & ROQUELAURE -

Bonjour bonjour ... comment allez-vous en ce premier dimanche de novembre ? Pour ce jour, je vous poste mon colis reçu cette semaine. C'est Aurore qui me l'a envoyé en me demandant si je voulais participer au concours recettes "Chez Raynal". J'ai demandé...

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Tags: raynal roquelaure

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