Quand Choupette et Papoune cuisinent

10 février 2018

JULIE ET FLORIANT

Nous avions été contacté entre Noël et nouvel-an via le blog par la Société Julie & Floriant qui me proposait un partenariat afin a de se faire connaitre un peu plus. Nous avons bien sûr acceptés ! Nous connaissions la marque "Julie & Floriant" par notre...

Posté par choupette88 à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: julie floriant

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10 février 2018

ONE PAN COOKIE AU CHOCOLAT ET NOIX DE PECAN

Le dessert aujourd'hui a été réalisé par ma fille Emeline et elle m'a envoyée les photos et la recette pour que je la publie sur notre blog. J'en profite pour la remercier ainsi que Pierre, notre ami du magasin Zodio de Metz pour leur participation à...

Posté par choupette88 à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, one pan cookie

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9 février 2018

COCOTTE DE LAPIN A LA PROVENCALE

Le lapin, c'est malin ; Viande maigre et savoureuse, le lapin est d'un excellent rapport qualité/prix. Il peut se cuisiner comme du poulet et si vous avez des restes, servez-les sur une salade verte, un bon diner pour un soir ! Source : cuisine actuelle...

Posté par choupette88 à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lapin, cookut, bloch, la lieutenante, cocotte, provençale

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8 février 2018

PUDDING AU CITRON

Ce dessert so british et très "comfort food" se déguste tiède pour profiter des saveurs et du moelleux. Préparé avec des blancs en neige, il est plus aérien, mais on peut utiliser les oeufs entiers dans la recette et y ajouter 1 c à c de levure chimique....

Posté par choupette88 à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pudding, CITRON

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7 février 2018

BROCHETTE DE SAUMON EN SALADE

Après avoir laissé notre clé du blog à Pierre c'est au tour de notre fille Emeline de venir cuisiner pour nous ... Elle vous a concocté une brochette de saumon en salade. Les morceaux de saumon sont mis dan l'assiette sans la brochette ... Cette recette...

Posté par choupette88 à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochettes, SAUMON, yaourt à la grecque

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6 février 2018

KUGELHOPF

Vous l'avez sans doute remarqué ... Papoune et moi-même aimons beaucoup le kougloff ... un peu normal avec nos grand-mères qui étaient Alsacienne me direz-vous ! La recette que nous vous proposons aujoud'hui provient du magazine fémina qui est dans le...

Posté par choupette88 à 07:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine, amandes, kugelhopf

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5 février 2018

CABILLAUD AU BEURRE D'AGRUMES

Je reçois tous les mois un magazine de ma pharmacie et dans ce magazine l'autre jour, il y avait des fiches de recettes. Une qui ne m'inspirait pas du tout et celle-là : Cabillaud au beurre d'agrumes; Ingrédients pour deux personnes : 1 orange non traitée...

Posté par choupette88 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud - agrumes - la pâtelière

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4 février 2018

COCKTAIL G.V.K

Aujourd'hui je vous poste un cocktail réalisé par Papoune entre Noël et Nouvel-an ... j'avais complètement oublié de vous le présenter !! Nous l'avons appelé : Cocktail G.V.K : G pour Gin et V K pour Vieux kirsch. Ce coktail contient uniquement les produits...

Posté par choupette88 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cassis, GIN, griottines, vieux kirsch

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3 février 2018

CLEMENTINES FARCIES

Aujourd'hui une entrée réalisée avec des clémentines. Je connaissais le 1/2 pamplemousse aux crevettes mais pas avec cet agrumes : la clémentine ! Cette recette m'a de suite attirée et je l'ai réalisée un dimanche midi. Cette entrée est simple à réaliser...

Posté par choupette88 à 07:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, clémentines, granny-smith

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2 février 2018

FOIE DE PORC ET PUREE DE PETITS POIS

Comme tous les abats de porc, le foie de porc est très utilisé en charcuterie, notamment pour réaliser des terrines de pâté ainsi de la mousse de foie, mais on peut également utiliser le foie de porc en plat en utilisant une cuisson braisée ou sautée....

Posté par choupette88 à 07:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie de porc, petits pois

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