Quand Choupette et Papoune cuisinent

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16 septembre 2020

BOCAUX DE TOMATES ENTIERES AU NATUREL

Nous avons eu beaucoup de tomates cette année dans notre jardin, alors nous en avons fait des bocaux pour l'hiver ! Source : Livre Conserves familiales Editions S.A.E.P Ingrédients : Saumure : 20g de sel par litre d'eau Choisir des tomates moyennes et...

Posté par choupette88 à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates au naturel

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15 septembre 2020

TARTINES D'OEUFS MIMOSA

Une recette réalisée en juillet avec notre petite Lucie. Elle aime les oeufs mimosa alors on s'est dit qu'elle aimerait bien les tartines de Cyril Lignac ... On a vu juste ... Source : Cyril Lignac Ingrédients : 4 tranches de pain de campagne - 4 oeufs...

Posté par choupette88 à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: œuf mimosa, cyril lignac, tartine

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14 septembre 2020

RÂBLE DE LAPIN RÔTI A LA MOUTARDE, AU THYM ET AU CITRON

Un plat assez simple à réaliser mais attention, je vous conseille de mettre un peu moins de jus de citron que la recette donne car Papoune a trouvé ce plat un peu trop acide à son goût. Moi par contre, j'ai aimé. Alors à vous de voir selon vos goûts !Nous...

Posté par choupette88 à 07:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CITRON, thym, râble lapin, grenailles

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13 septembre 2020

EYGUEBELLE

Nous avons été déjà partenaire tout au début de notre blog et aujourd'hui ils nous ont réaccordés leur confiance en nous envoyant un joli colis ! Il s'agit de la distillerie, sirop, liqueurs EYGUEBELLE Un peu de leur histoire : "Implanté à Valaurie, entre...

Posté par choupette88 à 07:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Eyguebelle

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12 septembre 2020

BROCHETTES DE TENDRESSE AU MELON ET JAMBON CRU

Aujourd'hui des brochettes apéritives réalisées avec notre petite Lucie lorsqu'elle était en vacances chez papi et mamie.Ce sont des brochettes fraîches et estivale et que vous pouvez encore faire en ce mois de septembre. Source : Magazine La cuisine...

Posté par choupette88 à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brochettes, mozzarella, BASILIC, jambon cru

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11 septembre 2020

TARTE ABRICOTS ET ROMARIN DU JARDIN

La saison des abricots est pratiquement terminée, alors profitons-en encore un peu pour faire des desserts avec les derniers ... Aujourd'hui c'est en tarte que nous vous les proposons et dans laquelle nous avons ajouté du romarin de notre jardin. Un dessert...

Posté par choupette88 à 07:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: abricots, romarin, tarte

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10 septembre 2020

FILETS DE MERLANS A LA CIBOULETTE

Une recette faite juste après ma pérode de régime minceur au mois de juin. Cette recette provient des fiches du livre "Un million de menus minceur" mais si vous n'êtes pas au régime vous remplacez la crème légère par une crème entière la sauce n'en sera...

Posté par choupette88 à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, estragon, merlan, filet, régime

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9 septembre 2020

POULPE GRILLE AU PIMENTON, CHORIZO ET POMMES DE TERRE BRAISEES

Vendredi en faisant nos courses, nous avons vu que notre poissonnier avait eu un arrivage de poulpe. Nous aimons beaucoup ce poisson ! Papoune a fait deux recettes différentes. Voici la première. Source : basée sur le Magazine HS "A TABLE" Préparation...

Posté par choupette88 à 07:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulpe, pimento, partenaire ustensiles cuisine

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8 septembre 2020

SOUFFLE AU COMTE

Une recette du livre n°1 de Cyril Lignac. Il y avait très longtemps que nous n'avions pas fait de soufflé au fromage ... on s'est régalé !On peut chemiser les moules beurrés avec de la farine mais la chapelure apporte un côté croustillant. On peut utiliser...

Posté par choupette88 à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, soufflé, cyril lignac

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7 septembre 2020

CLAFOUTIS AUX MIRABELLES

Profitons encore de notre délicieux petit fruit d'or de Lorraine : la mirabelle ! Nous vous proposons aujourd'hui un clafoutis ...Pas de source, la base d'un clafoutis comme tout le monde le fait ... et ensuite vous y ajoutez le fruit que vous voulez...

Posté par choupette88 à 07:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, mirabelles, fève tonka, vanissa

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