Quand Choupette et Papoune cuisinent

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10 février 2018

ONE PAN COOKIE AU CHOCOLAT ET NOIX DE PECAN

Le dessert aujourd'hui a été réalisé par ma fille Emeline et elle m'a envoyée les photos et la recette pour que je la publie sur notre blog. J'en profite pour la remercier ainsi que Pierre, notre ami du magasin Zodio de Metz pour leur participation à...

Posté par choupette88 à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix, one pan cookie

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8 février 2018

PUDDING AU CITRON

Ce dessert so british et très "comfort food" se déguste tiède pour profiter des saveurs et du moelleux. Préparé avec des blancs en neige, il est plus aérien, mais on peut utiliser les oeufs entiers dans la recette et y ajouter 1 c à c de levure chimique....

Posté par choupette88 à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pudding, CITRON

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31 janvier 2018

TRIO DE MOUSSES ET CRAQUANT EPICE

Un très bon dessert aujourd'hui pour ceux et celles qui aiment le chocolat ... Je me suis basée d'une recette de maxi cuisine et je l'ai agrémerntée à ma façon en y ajoutant des cassis et des framboises de mon partenaire PEUREUX. Préparation : 40min +...

Posté par choupette88 à 07:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: peureux, cassis, gingembre, MOUSSE, framboisines

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29 janvier 2018

TARTELETTE SABLE BRETON SANS CUISSON, RIZ AU LAIT A LA VANILLE BOURBON ET MUSCOVADO, MANGUE FRAICHE

Une autre recette réalisée par notre ami Pierre, chef de cuisine du magasin Zodio à Metz. Je vous l'avais annoncé lundi dernier que nous avions laissé les clés de notre cuisine à notre ami Pierre ... Aujourd'hui, il vous présente des tartelettes ... Recette...

Posté par choupette88 à 07:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MANGUE, sablés breton, tartelettes

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25 janvier 2018

MON MILLE-FEUILLES

Lorque j'étais petite cette pâtisserie était ma préférée ! Un mille-feuille, ou millefeuille, est une pièce de pâtisserie faite de trois couches de pâte feuilletée et deux couches de crème pâtissière. Le dessus est glacé avec du sucre glace ou du fondant....

Posté par choupette88 à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mille-feuilles - cuillère du chef - vanille

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23 janvier 2018

MOELLEUX AU CHOCOLAT ALLUNGA ET FEVE DE TONKA SAUCE CARAMBAR

Aujourd'hui, nous donnons la clé de notre blog à notre ami Pierre. Comme vous le savez, pendant la semaine de pause de notre blog, Papoune a été hospitalisé et de ce fait, nous avons très peu de recettes nouvelles à vous donner pour l'instant car mon...

Posté par choupette88 à 08:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat allunga fève tonka

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22 janvier 2018

GALETTES DE SARRASIN AUX POMMES DU LIMOUSIN, SAUCE CARAMEL, NOISETTES & BEURRE SALE

Comme annoncé mercredi dernier, Papoune est rentré à la maison. Il est beaucoup fatigué mais être chez soi c'est quand même mieux qu'à l'hôpital. Il va commencer demain les séances d'orthophoniste et il faudra laisser faire la nature ... Certes le chemin...

Posté par choupette88 à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: caramel, pommes Limousin, beurre salé

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12 janvier 2018

POMMES DULIMOUSIN AOP DOREES AU FOUR, SIROP DE FLEUR D'ORANGER ET GLACE CARAMEL

J'ai fait cette recette avant Noël suite à la livraison de pommes d'un nouveau partenariat. Je l'ai ensuite mise de côté car la période des fêtes approchant, nous avons pubié des recettes festives afin de vous donner des idées pour vos repas. Je peux...

Posté par choupette88 à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes du limousin

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4 janvier 2018

GÂTEAU DU NOUVEL-AN NOUGAT-FRAMBOISES

Aujourd'hui, je vous donne la recette du gâteau réalisé par ma fille pour le réveillon du Nouvel-an. La source provient de Marmiton, mais elle a changée un peu la recette à sa façon. Normalement, sur Marmiton c'est en forme de bûche, ma fille l'a fait...

Posté par choupette88 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Framboises, coulis, pistaches nougat

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2 janvier 2018

KAROLYI

Ce gâteau appelé le karolyi, je le faisait souvent lorsque mes enfants étaient encore à la maison. C'est un gâteau tout chocolat et avec des smarties en décoration ... de quoi émerveiller et régaler vos enfants. Ma petite Lucie a eu 4 ans et comme elle...

Posté par choupette88 à 08:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

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