Quand Choupette et Papoune cuisinent

24 septembre 2014

FLAN PATISSIER AUX MIRABELLES

Ma toute dernière recette avec notre joli petit fruit d'or : la mirabelle ! Source : recette du flan prise sur mon livre "des desserts" puis j'ai ajouté des mirabelles fraiches. Préparation : 20min Cuisson : 40min Ingrédients : 1l de lait - 100g de maïzena...

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Tags: flan

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13 septembre 2014

CRUMBLE ET SA COMPOTEE DE MIRABELLES

Les toutes dernières mirabelles fraîches ... je les ai utilisées dans ce dessert inventé. Ingrédients pour la compotée : 500g de mirabelles fraiches et 3 c à s d'eau - 1/2 jus de citron Préparation : Dénoyauter les mirabelles et les faire cuire à feu...

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Tags: CRUMBLE, mirabelles

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12 septembre 2014

CREME BRULEE AUX CLEMENTINES CONFITES

J'ai voulu changer de la traditionnelle crème brulée en y ajoutant des clémentines confites. Ingrédients :Pour 2 personnes : 2 jaunes d'oeufs - 35g de sucre - 1/8 de litre de lait + 6cl de crème liquide - Battre les jaunes avec le sucre juqu'à blanchissement.Incorporer...

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Tags: clémentines confites

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8 septembre 2014

FONDANT AU CHOCOLAT

Source : le blog de Rêves de gourmandises Je n'ai pas réussis à résister à le faire ... Pour 4 personnes : Ingrédients : 100g de chocolat noir - 10cl de crème liquide - 50g de sucre - 3 oeufs - 1 c à s de farine Préchauffer votre four à 180°C Faire fondre...

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Tags: chocolat, Porto, banyuls

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2 septembre 2014

CLAFOUTIS AUX MIRABELLES

Je continue ce jour avec notre petit fruit doré : la mirabelle ! Cette fois, c'est un clafoutis que je vous propose : Ingrédients : 2 c à s de farine bombées - 2 c à s de sucre en poudre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 oeuf + 2 jaunes - 1/4 de litre de...

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Tags: crème de soda, lait d'amandes, mirabelles, eau de vie mirabelles

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28 août 2014

CREME VENITIENNE

Source : Les bons desserts Préparation et cuisson : 20min Ingrédients : 1/2 litre de lait 1 zeste de citron 80g de sucre 40g de farine 4 oeufs 2 c à s de sucre glace Préparation : Faire bouillir le lait avec le sucre et le zeste de citron coupé en ruban....

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Tags: CITRON

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25 août 2014

PETITS MOELLEUX AUX PECHES FRAICHES

Source :J'ai vue cette jolie recette sur le blog de "chocolats à tous les étages" j'ai changé quelques ingrédients sinon la recette reste la même. Pour 8 moelleux : Ingrédients : 2 oeufs - 2 pêches jaunes - 50g de sucre de canne - 60g de fromage blanc...

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Tags: peches jaunes

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22 août 2014

GATEAU AU TROIS CHOCOLATS et BERCEAU PASTEQUE

Voici ce jour les deux derniers desserts du buffet sucré du baptême de Lucie. 1 / Gâteau au trois chocolats Ingrédients / pour 14 personnes Pour le biscuit : 2 œufs - 60 g de sucre en poudre - 40 g de noisettes en poudre - 2 cuillères à soupe rases de...

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Tags: gateau aux trois chocolats

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16 août 2014

SOUPE DE FRAISES AU BASILIC, CHANTILLY MAISON POIVRE ET PAMPLEMOUSSE

Source : mon invention du moment Pour 4 verrines : Ingr édients : 500g de fraises - 3 c à s de sirop de basilicPour la chantilly maison : 120ml de crème liquide bien froide - 2 c à s de sirop poivre et pamplemousse. Préparation : Lavez et équeuttez les...

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Tags: sirop basilic, sirop poivre et pamplemousse

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1 août 2014

GATEAU PHOTO LUCIE

Hé oui, les vacances sont finies, je reprends le travail à 13h !! Snifff Ce jour, je vous poste le gâteau photo de Lucie qui faisait parti du buffet de desserts au baptême. Ce gâteau m'a été offert par mon partenaire "votre gâteau.fr". Ils sont spécialisés...

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Tags: mon gâteau photo

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