Quand Choupette et Papoune cuisinent

9 septembre 2024

PÊCHE RÔTIE AU MIEL, CREME FRAÎCHE SUCREE ET PIMENT D'ESPELETTE

Un délicieux dessert à réaliser avec les dernières pêches de l'été ! Il a été approuvé par toute la tablée ! Source : Gourmand n°509 Préparation : 20min Cuisson : 10min Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 pêches jaunes - quelques branches de thym frais...

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24 juillet 2024

PETIT CERCLE DE FRAISES - MASCARPONE

J'ai toujours un pot de mascarpone dans mon réfrigérateur car il s'accompagne avec beaucoup de dessert. Voici une verrine réalisée la semaine dernière pour finir mon pot de mascarpone entamé. Source : mon inspiration Pour deux personnes : Ingrédients...

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Tags: mascarpone, fraises, perles de yuzu

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15 avril 2024

POMMES FARCIES DU LIMOUSIN AU FOUR

Bonjour, pas très réactive en ce moment mais nous sommes en pleine représentations théâtrales et j'avoue qu'en rentrant je suis un peu HS. Mais c'est que du bonheur de jouer devant un public qui rigole du début à la fin ! Une recette de pommes farcies...

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25 mars 2024

ENTREMET AUX POMMES DU LIMOUSIN FACON PAPOUNE

Un dessert inventé par Papoune avec les délicieuses pommes du Limousin de notre partenaire. Il l'a réalisé un soir et si nous avions eu le temps nous l'aurions accompagné de crème anglaise, il en aurait été que meilleur ! Préparation : 10min Cuisson :...

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6 mars 2024

OEUFS A LA NEIGE A LA NEIGE A L'ORANGE, CREME ANGLAISE AU COINTREAU

Bonjour tout le monde ! Nous vous proposons aujourd'hui des oeufs à la neige mais au lieu de la traditionnelle recette à la vanille nous les avons fait à l'orange. Un petit goût de légèreté dans ces oeufs et qui passent très bien après un repas un peu...

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26 février 2024

TOURBILLON ITALIEN

Ce dessert que je vous propose aujoud'hui et un tiramisu revisité. La recette provient du site Demarle, mon gâteau est beaucoup moins joli que celui de Demarle mais je n'ai pas le moule et le décors et vu le prix qu'il coûte j'ai fait avec celui que j'ai...

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Tags: tourbillon

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5 février 2024

SEMOULE AU LAIT ET AUX RAISINS SECS

La semoule au lait vous aimez ? Nous deux Papoune on aime en faire pour les soirs où nous n'avons pas trop faim, comme les dimanches par exemple ! Nous avons pris la recette du thermomix mais vous pouvez la faire sans ... Ingrédients : 100g d'eau - 220g...

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Tags: semoule. BLOCH - VANISSA - L'ARBRE PERSAN

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29 janvier 2024

VERRINES DE QUETSCHES AU SIROP MAISON, MASCARPONE ET SPECULOOS

Un dessert rapide qui m'a permis de finir le pot de mascarpone et mon paquet de spéculoos entamé d'un précédent dessert. J'ai également utilisé un bocal de quetsches au sirop fait maison que j'ai dans ma cave. Source : Basé sur CVF mais ajusté à ma façon...

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Tags: VANISSA quetsches au sirop mascarpone

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27 décembre 2023

BÛCHE DE CRÊPES A LA CREME DE MARRONS

Voici ma bûche réalisée pour le réveillon de Noël. Quand on a des enfants à table des crêpes sous forme de bûche ça plait forcément ... J'ai fait la pâte à crêpes et la cuisson la veille et je les aient filmées et placées au réfrigérateur. Source : Maxi-cuisine...

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Tags: crème de marrons, bûche, K-délices de provence, marrons confits

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21 décembre 2023

GÂTEAU AUX MARRONS ET CHOCOLAT DE MAMAN JACQUELINE

Pourquoi de maman Jacqueline dans le titre ? C'était ma belle-maman et il ne se passait jamais un Noël sans que ce gâteau soit sur la table.Et tous les ans, nous en faisons aussi au moins un à la maison !Ce gâteau en plus est sans cuisson et à faire à...

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Tags: gâteau marron-chocolat FLEXIROB VANISSA K-DELICES DE PROVENCE

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