Quand Choupette et Papoune cuisinent

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12 décembre 2009

Charlotte à la mousse de myrtilles

Source : la table d'Amélie Ingrédients :150g de myrtilles surgelées4 c à s de sucre3 c à s sirop de myrtilles crème de cassis1 yaourt nature bio150g de mascarpone2 c à s de crème liquide3 feuilles de 2g de gélatine2 blancs d'oeufs1 trait de jus de citronbiscuits...

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11 décembre 2009

Yaourts au coca cola

En cherchant une recette de yaourth maison, j'ai remarqué que beaucoup de bloggeuses en faisaient avec du coca cola ! Je me suis donc laissée tentée... Pour 8 yaourths : 800ml de lait 1 yaourt nature bio pour moi 1 pot de lait en poudre 2 c à s de sucre...

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10 décembre 2009

Cheese cake fondant au citron

Source : Maxi-cuisine n°56 Pour 6 personnes : Préparation : 30min Cuisson : 1h45 Ingrédients :200g de biscuits sablés380g de ricotta300g de fromage frais type St Moret300g de lemon curd remplacé par de la confiture citrons de Menton100g de sucre3 oeufs60g...

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9 décembre 2009

Tajine aux pilons de poulet

Dans mon congélateur j'avais encore 4 pilons de poulet qui attendaient d'être mangé ! Je les ai donc cuisinés façon tajine. Ingrédients : - 4 pilons de poulets décongelés- 5 navets blancs- 5 navets jaunes- 3 carottes- 2 c à s d'huile d'olive- 1/2l de...

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8 décembre 2009

Crêpes au jambon/champignons

Voici une recette de crêpes salées. J'ai fait les proportions un peu au hasard, j'ai pu faire 7 crêpes avec alors j'en ai congelées 3. Pour la pâte : 150g de farine / 2 oeufs / 30cl de lait entier / sel et poivre. Pour la béchamel : 30g de farine / 30g...

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7 décembre 2009

Salade composée improvisée

Je pense que cela arrive à tout le monde un jour ou l'autre de n'avoir pas d'idée et surtout pas envie de cuisiner...? C'est ce qui m'est arrivé l'autre soir : 4 jours de boulot d'affilés...4 jours à me lever à 5h du mat...fatiguée...une seule envie en...

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6 décembre 2009

Voici le prix que m'a décerné ALARO et cela m'a

Voici le prix que m'a décerné ALARO et cela m'a fait très plaisir ! Merci à toi ! J'ai déjà eu ce prix alors si vous voulez lire mes réponses venez ici...

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6 décembre 2009

Velouté de petits pois au jambon

Source : http://www.magic-recettes.com Nombre de personnes : 2 Préparation : 10minCuisson : 30min Ingrédients : 250g de petits pois surgelés1/2l de bouillon de poule3 tranches de jambon de Paris40g de beurre2 tranches de pain2 c à s d'huile 1 jaune d'oeuf25cl...

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5 décembre 2009

Clémentines en gelée de thé Earl Grey

Source : Guide cuisine n°28 Préparation : 20minCuisson : 5minRéfrigération : 2h30¨ Pour 4 verrines : Trempez 6g de gélatine en feuilles dans un bol d'eau froide. Lavez 1 clémentine, prélevez son zeste. Emincez-le, blanchissez-le deux fois et égouttez-le....

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4 décembre 2009

Macarons à la vanille

En ce moment au boulot, je suis dans une série de 4 jours de taf...1 jour de repos...4jours de taf...1 repos....donc mercredi était mon jour de repos. Vu le temps qu'il faisait dehors, je suis juste sortie pour acheter le pain et ensuite je suis restée...

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