Quand Choupette et Papoune cuisinent

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24 septembre 2010

ROULADE DE POULET AU BASILIC EN CROUSTILLANT DE NOIX

Source : guide cuisine n°31 Personne ne peut résister à l'envie de croquer ces ravissantes roulades... Préparation : 15minCuisson : 20min Pour 2 personnes : 2 blancs de poulet - 25g de cerneaux de noix - 1 bouquet de basilic - 25g de farine - 1 oeuf -...

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Tags: basilic-poulet

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22 septembre 2010

GASPACHO DE NECTARINE AUX BASILIC

Source : Le blog d 'Hervé dont je vous conseille vivement d'y aller faire un tour, c'est un super blog ! Préparation : 10minRéfrigération : 2h minimum Ingrédients pour 3 verrines : 3 nectarines - 1 tomate mûre - 1/2 jus de citron - 8 feuilles de basilic...

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21 septembre 2010

VEAU COCOTTE AUX CAROTTES

Source : Magazine Guide Cuisine n°230 Préparation : 20minCuisson : 55min Pour 4 personnes : 1kg de rôti de veau - 800g de carottes - 4 gousses d'ail - 1 citron confit - (j'en avais pas) - 16 olives noires niçoises - 3 brins de thym - 1 c à s d'huile -...

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20 septembre 2010

TATIN DE MIRABELLES

Source : le blog de Caloumiam Ingrédients : 600g de mirabelles - 2 oeufs - 60g de beurre - 60g de farine - 1 c à s de maïzena - 50g de sucre + 2 pour le moule - 1/2 sachet de levure chimique Préchauffer le four à 180°C (6-7) Lavez et dénoyautez les mirabelles....

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19 septembre 2010

AU REVOIR MICHEL

Pourquoi ce titre ...car notre séjour à La Rochelle était pour dire au revoir à notre meilleur ami Michel, si vous suivez mon blog, vous avez pu lire au mois d'aout que Michel dit le chef nous a quitté à l'aube de ses 60ans ( pour revoir l'article cliquez...

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16 septembre 2010

FRUITS DE MER AU CIDRE

Une recette inventée par Papoune avec le cidre reçu : Ingrédients : 200g de fruits de mer surgelés (j'ai utilisé 100g d'un mélange de fruits de mer et 100g de pétoncles) 15cl d'eau ; 15 cl de vin blanc sec (Edelzwicker) ; 20cl + 10cl de cidre brut ; 50g...

Posté par choupette88 à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cidre, Fruits de mer

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10 septembre 2010

BLOG EN PAUSE

Bonjour à tous, Aujourd'hui pas de recettes...à l'heure ou vous me lisez je suis sur la route destination la Rochelle pour quelques jours voir nos amis . Je vous donne donc rendez-vous lundi 20 septembre. Bonne semaine à vous ! Bisous bisous !!

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9 septembre 2010

BOCAUX TOMATES ENTIERES POUR POTAGE

Mon parents étant partis pour 3 semaines, je m'occupe de leur jardin, enfin quand je dis "m'occupe" c'est surtout que du bonheur car je récolte sans avoir semé, entretenu, etc... J'ai donc cueilli des tomates, des courgettes, des betteraves rouges, des...

Posté par choupette88 à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 septembre 2010

TARTE FINE BASILIC - TOMATES - MOZARELLA

J'ai vu cette recette sur le blog de Douceamande et j'ai su tout de suite que j'aimerais...alors je l'ai faite et je confirme ! très bon ! j'ai rajouté en plus du gruyère edes câpres. Ingrédients : Pour la pâte : 100g de farine - 25g d'huile d'olive -...

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7 septembre 2010

COEUR DE PORC AU VIN ROUGE

Source : Marmiton Préparation : 5minCuisson : 15min Ingrédients : (pour 2 personnes) : - 1 coeur de porc- 25 g de beurre - 1 grosse cuillère de farine- 20 cl de vin rouge- Sel et poivre Préparation : Couper le coeur en morceaux (comme pour une brochette)....

Posté par choupette88 à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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