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Quand Choupette et Papoune cuisinent

Quand Choupette et Papoune cuisinent
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REPORTAGE ViàVOSGES JANVIER 2021
REPORTAGE VOSGES-TELEVISION NOVEMBRE 2015
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8 mai 2011

LA VRAIE BRIOCHE DU B0ULANGER

LA VRAIE BRIOCHE DU B0ULANGER
J'ai trouvé cette délicieuse recette sur le blog du coin gourmand. J'ai fait la moitié des proportions. Ingrédients : 225g de farine 3 oeufs 40g de cassonade 50g de sucre poudre 11g de levure fraîche 125g de beurre 1 c à c de sel Préparation : Battre...
7 mai 2011

BAR EN CROUTE DE SEL, SAUCE BEURRE BLANC

BAR EN CROUTE DE SEL, SAUCE BEURRE BLANC
Il y a quelques temps déjà, nous avons eu la visite de notre ami de La Rochelle. J'ai trouvé cette recette dans le CVF N°139. Préparation : 30min Cuisson : 35min Ingrédients pour 4 personnes : 1 bar de 1,6kg ou deux petits 1 kg de gros sel gris 4 blancs...
6 mai 2011

CRUMBLE DE COMPOTE DE POMMES MAISON

CRUMBLE DE COMPOTE DE POMMES MAISON
L'autre jour, dans ma corbeille de fruits, 4 pommes et 2 bananes devenaient bien mûres. J'ai donc fait une compote de pommes/bananes. Epluchez les bananes ainsi que les pommes et enlevez les pépins de celles-ci. Arrosez-les d'un jus de citron. Faites...
5 mai 2011

OEUFS MARBRES AU THE NOIR ET SALADE DE POUSSES GERMEES

OEUFS MARBRES AU THE NOIR ET SALADE DE  POUSSES GERMEES
Source :Télé-star cuisine n°24 Normalement c'est une entrée avec un oeuf de poule et un oeuf de caille, j'ai juste fait l'oeuf de caille et l'ai servi en amuses-bouches le jour de Pâques, je vous donne la recette compléte. Ingrédients pour 4 personnes...
4 mai 2011

BOUCHEES A LA REINE A LA VOLAILLE ET AUX CHAMPIGNONS

BOUCHEES A LA REINE A LA VOLAILLE ET AUX CHAMPIGNONS
Source : guide cuisine n°35 Ces bouchées sont moins riches que la version traditionnelle élaborée avec des ris de veau et des quenelles, mais surtout nettement plus faciles à faire.Un bon plat pour un dimanche soir par exemple. Préparation :30minCuisson...
2 mai 2011

ENTREMETS CHOCOLAT, MOUSSELINE DE PISTACHE ET FRAMBOISE

ENTREMETS CHOCOLAT, MOUSSELINE DE PISTACHE ET FRAMBOISE
J'espère que vous avez passé un bon 1er mai et que vous avez eu votre brin de muguet ...???... Aujourd'hui un dessert que j'ai fait il y a déjà un moment. La crème anglaise sans photo (ici) était pour ce dessert. Source : Une recette découpée dans le...
1 mai 2011

CHARLOTTE AUX FRAMBOISES ET AUX BISCUITS ROSES

CHARLOTTE AUX FRAMBOISES ET AUX BISCUITS ROSES
Dimanche dernier à Pâques, nos deux enfants étaient là, vous avez déjà vu la table, aujourd'hui je vous poste le dessert que j'ai réalisé. Source :Télé-star cuisine n°24 Préparation :20min + 12h de réfrigération Cuisson : 0 Ingrédients pour 4 personnes...
30 avril 2011

SALADE DU PECHEUR AU POULPE SAUCE AGRUME

SALADE DU PECHEUR AU POULPE SAUCE AGRUME
Je ne me suis pas fatiguée sur ce coups là...mais en sortant du boulot c'est une recette vite faite et pas mauvaise... Source : un paquet tout prêt surgelé !! hé oui, vous avez bien lu ...mais j'y ai mis ma petite touche personnelle ... des pommes de...
29 avril 2011

POULET A LA BROCHE

POULET A LA BROCHE
Je vous poste ce jour une recette toute simple : le poulet à la broche ! J'ai fait cette recette la semaine dernière avec un poulet reçu dans mon colis l'autre jour par mon partenariat " les fermiers Landais " . Leur poulet était délicieux !! Les volailles...
28 avril 2011

PANNA COTTA A L'ORIENTALE

PANNA COTTA A L'ORIENTALE
Source : maxi-cuisine n°64 Préparation : 25min Repos : 3h Cuisson : 5min Pour 3 personnes Ingrédients : 100g de fraises - 20cl de crème liquide - 15cl de lait - 40g de sucre - 2 feuilles de gélatine - 2 c à s d'eau de fleur d'oranger Préparation : Faites...
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

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