Quand Choupette et Papoune cuisinent

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8 juillet 2011

COUPE DE FRUITS PETILLANTS

Source : magazine Vie Pratique Gourmand n°217 Pour 2 coupes : Préparation : 15min Marinade : 4h Ingrédients : 1/2 pomme - 2 abricots - 1/2 poire - 1/2 orange - 100g de cerises - 100g de raisins melon - 25cl de champagne crémant d'Alsace - 75g de sucre...

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1 juillet 2011

GATEAU AUX FRAMBOISES

Source : mode et travaux n°1328 J'ai réalisé ce gâteau pour mes collégues de boulot hier pour mes 45ans. Suité à leur demande je vous poste la recette afin qu'elles puissent la recopier ! Petit mot pour mes collègues : (vous vous rendez-compte que je...

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30 juin 2011

AUJOURD'HUI JE VOUS OFFRE LE DESSERT...

Venez, venez, aujourd'hui je vous offre ce dessert pour mes 45ans !!! Ce n'est pas tous les jours mon anniversaire, j'ai donc décidé de vous faire un petit dessert de saison que j'ai inventé : "Une soupe de fraises, Noilly Prat, sucre aromatisé aux épices...

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26 juin 2011

DELICE DE RHUBARBE MERINGUEE

Source : maxi-cuisine n°64 Pour 2 personnes : Préparation : 30min Cuisson : 25min Ingrédients : 300g de rhubarbe - 90g de sucre poudre - 2 biscuits roses de Reims - 1/2 sachet de sucre vanillé - 1 blanc d'oeuf - sucre roux Effiler la rhubarbe et la couper...

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24 juin 2011

RHUBARBE POCHEE, JUS DE FRAISE

J'avais découpée cette recette dans un magazine, mais je ne sais plus lequel...femme actuelle, journal du dimanche, télé-loisisrs ...??? Pour 2-3 verrines Préparation : 30min Cuisson : 1h Attente : 2h Ingrédients : 250g de fraises - 250g de rhubarbe -...

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20 juin 2011

MOUSSE PRALINEE

Source : recette d'un paquet de pralin Vahiné Préparation : 20min Attente : 12h Ingrédients pour 6 verrines (j'ai divisé par deux et j'ai obtenu deux grosses verrines) 1 feuille de gélatine Vahiné 250g de chocolat noir 4 blancs d'oeufs 20cl de crème liquide,...

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16 juin 2011

TARTARE FRAISES-DANETTE

J'avais lu cette recette un jour dans un magazine, comme elle m'avait bien plue, je l'avais découpée et mise de côté. Mais le jour ou j'ai voulu la réaliser, impossible de remettre la main dessus... j'ai donc fait ce tartare avec mes souvenirs... Ingrédients...

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14 juin 2011

CREME AU CITRON

Rien de tel qu'une crème au citron après avoir mangé une andouillette... J'ai trouvée cette recette sur le blog de saveurs exquises et j'y ai ajouté quelques modifications. Ingrédients : 1,5 c à s de maïzena - 120g 100g de sucre - 3 oeufs - 8dl de lait...

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5 juin 2011

SOUPE AUX FRAISES ANISEE

Source : cuisine actuelle n°235 Préparation : 10min Cuisson : 5min Pour 4 personnes : 600g de belles fraises - 1/2 citron - 2 brins de menthe - 70g de sucre - 1 étoile de badiane Verser le sucre et 15cl d'eau dans une casserole avec la badiane. Laissez...

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16 mai 2011

POIRES PÔCHEES A LA BIERE ET AUX AMANDES

Source : télé-star cuisine n°24 Préparation : 30min + 30min d'infusion + 4h de réfrigération Cuisson : 25min Pour 6 personnes : 60cl de bière blanche - 310g de sucre - 6 poires - le jus d'un citron - 25cl de lait - 40cl de crème liquide - 120g d'amandes...

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