Quand Choupette et Papoune cuisinent

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18 décembre 2010

SABLES FRAISES SECHEES

Source : le blog de Mamouzette dont je vous conseille vivement d'y aller faire un tour ! Ingrédients : 170g de beurre - 40g de cassonade - 40g de sucre vanillé maison - 1 pincée de sel - 100g de fraises séchées - 250g de farine - 1 oeuf pour la dorure...

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13 décembre 2010

GASPACHO DE POIRES

Source : guide cuisine n°234 Pour 4 verrines : Ingrédients : 5 poires - 1 citron - 4 tranches de brioche - 1 gousse de vanille - 100g de sucre - 40g de beurre - 3 c à s de sucre roux Portez à ébullitoin 15cl d'eau avec le sucre en poudre et la gousse...

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4 décembre 2010

MILLE-FEUILLE CROUSTILLANT A LA PISTACHE

Source : Télé-star cuisine n° 18 Pour 3 personnes Préparation : 1h + 30min d'infusionCuisson : 15min Ingrédients Pour la mousse de pistaches : 75g de pistaches mondées non salées - 33cl de lait - 3 jaunes d'oeufs + 1 blanc - 75g de sucre - 35g de farine...

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23 novembre 2010

POMMES AU FOUR A MA FACON...

Bonjour à tous ! Une recette en vitesse et je repars...hé oui, aujourd'hui c'est jour de repos, je comptais faire une journée tranquille bien au chaud...et ce matin, en partant au boulot, mon mari est venu me réveiller pour me dire qu'il prenait ma voiture...

Posté par choupette88 à 09:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 novembre 2010

POIRE FONDANTE EN ROBE CROUSTILLANTE

Source : magazine maxi-cuisine n°61 La recette est pour 6 personnes, je vous la livre ainsi, moi j'ai fait pour deux poires seulement. Préparation : 20minCuisson : 25minréfrigération : 30min Ingrédients : 1 bloc (250g) de pâte feuilletée - 6 poires -...

Posté par choupette88 à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 octobre 2010

GRATINS DE POMMES AU CIDRE

Source : guide cuisine n°33 Préparation : 20minCuisson : 20min Parfait pour terminer un repas sur une note douce et sucrée. pour 2 personnes : Allumez le grill du four. Pelez, épépinez et coupez 2 pommes granny en tranches épaisses. Cuisez-les 5 min dans...

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19 octobre 2010

MOUSSES AU PAMPLEMMOUSSE

Source : magazine télé-star n18 octobre 2010 Préparation : 10minCuisson : 0 Pour 4 verrines : 400g de fromage blanc - 3 blancs d'oeufs - 90g de sucre glace - 2 pamplemousses roses -quelques feuilles de menthe Pressez le jus d'un pamplemousse. Dans un...

Posté par choupette88 à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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13 octobre 2010

POMMES ROTIES

Source : Cuisine actuelle n°238 Un dessert vite fait et bon ... le petit plus ? Ajoutez une boule de glace rhum-raisins avant de servir...Hummmmmmm Coupez 2 pommes en tranches et enlevez les pépins. Rangez les lamelles en rosace dans 2 petits plats bien...

Posté par choupette88 à 08:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 octobre 2010

VERRINES POMMES-MASCARPONE

Source : invention pour utitliser un pot de mascarpone qui arrivait à ses fins de consommation... J'ai fais deux verrines et un petit plat que j'ai congelé ! Ingrédients: 250g de mascarpone - 4 pommes à cuire - 1 sachet de sucre vanillé - 1 pincée de...

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7 octobre 2010

PECHES JAUNES POCHEES AUX FRAMBOISES ET CHANTILLY AUX AMANDES

Source : guide cuisine n°32 Façon pêche melba revisitée, mais sans la glace ! Préparation : 20minCuisson : 15minRéfrigération : 1h Pour 2 amoureux : Portez 3min à frémissements dans une casserole 50cl d'eau , 60g de sucre en poudre et 1/2 jus de citron...

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