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Quand Choupette et Papoune cuisinent
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REPORTAGE ViàVOSGES JANVIER 2021
REPORTAGE VOSGES-TELEVISION NOVEMBRE 2015
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canard
31 décembre 2020

MAGRET DE CANARD A L'ORANGE

MAGRET DE CANARD A L'ORANGE
Hello tout le monde ! Ce soir c'est le réveillon, l'année 2020 se termine enfin (une très mauvaise année pour tout le monde, et qui pour moi avait déjà très mal commencée par le décés de mon papa et qui me manque encore plus en cette période de fête !...
18 novembre 2019

MAGRET DE CANARD AUX CEPES DE NOS FORÊTS VOSGIENNES

MAGRET DE CANARD AUX CEPES DE NOS FORÊTS VOSGIENNES
Suite au reassort de notre partenaire FEYEL, nous avons fait la magret de canard le jour du 11 novembre. La période des cèpes dans nos forêt n'était pas finie et nous avons décidé de marier ce magret avec nos cèpes Vosgien ! Un duo au top ! Leur magret...
16 septembre 2018

MON NOUVEAU PARTENAIRE : FEYEL

MON NOUVEAU PARTENAIRE : FEYEL
Un super partenariat cette semaine, il s'agit de FEYEL. Feyel, 200ans de savoir-faire & d'audace et également une marque Alsacienne. Feyel allie l’authenticité et le savoir-faire traditionnel de ses terres à des recettes aux saveurs inégalées. Ses produits,...
26 avril 2018

FILET DE CANARD EN CARBONARA

FILET DE CANARD EN CARBONARA
Dans mon colis de la table des éleveurs, nous avions eu deux filets de canard. Entre la volaille et la viande rouge, le magret ou filet de canard est souvent servi grillé ou rosé. Nous avons choisi aujourd'hui de les cuisiner en carbonara. Source : CVF...
14 décembre 2017

MAGRET DE CANARD FACON PAUL

MAGRET DE CANARD FACON PAUL
Aujourd'hui, je vous poste une recette que nous n'avons pas cuisiné ! C'est mon gendre Paul, d'où le titre ... qui nous a concocté ce délicieux plat le week-end dernier. La recette était un régal pour les pupilles mais également pour les papilles ! Il...
28 novembre 2014

BAECKEOFFE DE CANARD

BAECKEOFFE DE CANARD
Source : Cuisine actuelle 285 Pour 6 personnes :Préparation : 30minCuisson : 2h30Marinade : 24h Ingrédients : 1 gros canard coupé en morceaux - 600g d'échine de porc taillée en cubes - 1,5kg de pommes de terre - 3 carottes - 2 blancs de poireaux - 3 gousses...
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

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