Quand Choupette et Papoune cuisinent

22 décembre 2016

AMUSES-BOUCHES DE DERNIERES MINUTES ...

Samedi dernier, papoune a installé tout le matin la sonorisation et les lumières pour notre concert de Noel de la chorale L'oiseau Lyre à l'église de Pouxeux. Jusque là, rien de spécial ... mais à 10h45h, Papoune m'appelle pour me dire qu'il a invité...

Posté par choupette88 à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bol garni

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2016

VELOUTE DE CAROTTES ET BOULETTES DE FOIE GRAS PANEES

Suite à mon opération d'une ténolyse du fléchisseur du 5ème doigt de la main gauche, je ne peux pas cuisiner comme je le voudrais ... je suis un peu bloquée ! Alors je vous fais remonter de temps en temps de vieilles recettes mais qui pourra convenir...

Posté par choupette88 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras lentilles vertes du puy, carottes, miel d'oranger, zeste d'orange

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

14 mars 2016

VERRINES MARINES

Bonjour et tout d'abord je vous souhaite une bonne semaine ! Je commence cette semaine avec les amuses-bouche qui ont commencés mon repas de samedi soir sur le thème la pêche ! Source : maxi cuisine n°105 Pour 4 personnes :Préparation : 20min Ingrédients...

Posté par choupette88 à 07:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aneth, saumon fumé, concombre, petits-suisses, œufs de saumon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2016

VERRINES AUX POIRES ET CHANTILLY DE FOIE GRAS

Des petites verrines vite prêtes que vous pouvez faire en amuses-bouche ou un peu plus grosses comme entrées. Les mousses peuvent se préparer le matin et se conserver au frais jusqu'au moment de les servir, dans une poche à douille. Source : cuisine actuelle...

Posté par choupette88 à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: POIRES, foie gras chantilly

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 janvier 2016

AMUSES-BOUCHE

Ce jour, pas de recettes mais des petits toasts servi à l'apéro pour le réveillon du nouvel-an. J'aime faire des toasts, cela change des cacahuètes etc ... J'en avais fais avec des oeufs de lumpe, des oeufs de saumon, des rillettes de crevettes & olives...

Posté par choupette88 à 07:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: l'épicurien nautilus œufs de saumon cassis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 décembre 2015

MAKIS DE SAINT-JACQUES AUX CAROTTES

Envie d'un apéritif original, raffiné et convivial pour bien commencer votre repas de Noël avec une présentation fantaisiste et esthétique pour séduire vos invités tout en régalant leurs papilles ? Alors cet amuse-bouche est fait pour vous ! Source :...

Posté par choupette88 à 06:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saint-jacques, carotte, makis

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2015

TERRINE DE JARRET PERSILLE

Bonjour bonjour ... les fêtes de Noêl approchent et tout le monde, je suppose, commence à se pencher sur les menus ... Ce jour, je vous poste une recette qui pourra être sur votre table ! Elle peut se servir de deux façons : en amuses-bouche dans des...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jarret, porc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 avril 2015

CHAMPAGNE TERROIR HUGUENOT TASSIN + AMUSES-BOUCHE

Bonjour mes chers internautes, chose promise chose dûe n'est ce pas ... vous allez donc découvrir au fur et à mesure mes recettes de Pâques ! Ce jour, je commence par l'apéritif et mes amuses-bouche du dimanche de Pâques Ma fille, mon gendre et ma petite...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne terroir, pruneaux, chèvre, napperons papiers

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 mars 2015

ROULES A L'AVOCAT ET TRUITE FUMEE

J'ai reçu l'autre jour de mon partenaire OVIVE deux paquets de très longue tranche truite fumée au bois de hêtre. Pour le premier paquet j'ai fait la recette qui est au dos car elle m'a semblée très bonne ! Pour 4 personnes :Ingrédients :2 longues tranches...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fenouil, truite fumée, pomme grany

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 février 2015

MON PLATEAU D'AMUSES-BOUCHE

Pour commencer le repas pour les 7ans du blog, j'ai utilisé les produits de 5 partenaires. Bien sûr pas de recettes spéciales, juste des toasts de pain de mie grillés sur lesquels j'ai tartiné mes différents produits : - Emiétté de Sardines de la Perle...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amuses-bouche - tapenade noire - caviar d'aubergine - émietté de

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote