J'ai repris ma recette de chez Nestlé pour le fondant au chocolat et j'ai ajouté 1 c à c de piment d'Espelette dans le chocolat fondu et une  pincée sur les deux carrés disposés au centre du fondant. Ce dessert a été fait le soir de Noêl alors que nous avions ma fille Emeline et Paul.

Pour 4 personnes /
Préparation : 10min
Cuisson : 10min

Ingrédients : 100g + 8 carrés de Nestlé Dessert Corsé, 3 oeufs, 80g de sucre, 50g de beurre, (+ une noix de beurre pour les ramequins), 1 c à s de farine (+ 1 c à c pour les ramequins).

Préparation :

1/ Préchauffez le four th.9 (260°C).

2/ Faites fondre les 100g de chocolat au bain-marie et ajoutez le beurre.

3/ Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la farine.

4/ Incorporez le chocolat et mélangez. Ajoutez 1 c à c de piment d'Espelette et mélangez à nouveau.

5/ Versez 1/3 de la préparation dans les ramequins beurrés et farinés.

6/ Déposez 2 carrés de chocolat, ajoutez une pincée de piment d'Espelette 

puis recouvrez-les avec le reste de la préparation.

7/ Placez les ramequins au four environ 10min.

8/ Dégustez tiède, démoulez ou non et accompagnez de crème anglaise maison et d'une crème chantilly maison également saupoudrée d'un peu de piment d'Espelette aussi et une boule de glace vanille.

 

 

Cette recette est sponsorisée par ETHIQUABLE pour le piment d'Espelette

 

 

Je participe encore cette année au concours Aftouch cuisine 2011/2012 le top des blogs culinaires qui se déroule du 1er novembre 2011 au 31 janvier 2012.Si vous aimez mon blog soutenez-moi en cliquant ICI vous tapez "la vie de choupette" dans la barre recherchez un blog culinaire et hop un petit clic pour moi...vous pouvez toutes les 24 heures !!! Merci d'avance !!