Quand Choupette et Papoune cuisinent

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7 avril 2009

Verrines choco-poires

Recette de http://www.lesfoodies.com/ Ingrédients pour 2 verrines : 100 g de chocolat noir 1 cuillère à soupe de grand-marnier3 oeufs2 poires8 g de beurre1 c à s de cassonade 1 c à c de gingembre râpé (j'ai mis du frais car je n'en avais pas en poudre)...

Posté par choupette88 à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mousse au chocolat

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5 avril 2009

Assiette aux trois pommes

Hé oui, je suis bien matinale pour un dimanche matin...mais pour tout vous dire je vais partir travailler...c'est pas que cela m'enchante mais j'ai vraiment le choix !!! Ayant un petit peu de temps devant moi, et mon mari étant au lit...pas question de...

Posté par choupette88 à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2009

Jeu chez Macaroncafé

Aujourd'hui c'est l'anniversaire de Macaroncafe . je viens de découvrir son blog par l'intermédiaire de Océane et je vous invite vivement à y aller faire un tour ! Il est super !!

Posté par choupette88 à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2009

Macarons à la banane flambée

D'après la recette de mirabelle cuisine. Pour les coques : 3 blancs d'oeufs210g de sucre glace125g de poudre d'amandes30 de sucreColorant jaune alimentaire Pour la ganache : 3 bananes1g d'agar-agar2 c à s de rhum2 c à s de sucre roux1 noix de beurre Pour...

Posté par choupette88 à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 avril 2009

Saint-Jacques poêlées

Recette inventée au petit bonheur la chance...Résultat de la tablée...donc de mon mari...délicieux ! Ingrédients :1 petit paquet de Saint-Jacques surgelées1 noisette de beurre3 petites pommes de terre8 mini pointes d'asperges blanches1 paquet de jeunes...

Posté par choupette88 à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: balsamique blanc

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2 avril 2009

Mini quenelles à poêler

Il faut toujours avoir un petit pois chez soi un petit paquet Lustucru chez soi ! Mercredi soir, nous sommes rentrés tard à la maison et pas de dîner de prêt ! Que faire ??? Pas envie de me mettre au fourneau à l'heure là...Faire une omelette ??? beurkk...

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1 avril 2009

Choux à la chantilly

Cela faisait très longtemps que je n'avais osé refaire des choux depuis mon dernier échec...Mon beau-frère m'a d'ailleurs dit ce jour là que mes galettes molles étaient bonnes !!!! C'est pas pour dire...mes choux étaient vraiment ratés !!! Mais aujourd'hui,...

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31 mars 2009

Gratin de fruits rouges

Préparation : 15 minCuisson : 15 min Pour 2 personnes :- 100g de fruits rouges surgelés- 125g de ricotta- 30g de crème fraîche épaisse- 15g de sucre- 2 oeufs- 20g de poudre d'amandes- 1 c à c de crème de cassis- sucre glace Préparation :Mélanger dans...

Posté par choupette88 à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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30 mars 2009

lapin au four

J'ai inventé cette recette de lapin au four afin de d'utiliser les légumes qu'ils me restaient au fond du bac de mon frigo. Ingrédients :* 1 lapin entier prédécoupé* 3 navets* 3 carottes* 3 champignons de paris* 3 gousses d'ails* 2 tomates* huile d'olive*...

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29 mars 2009

Créme catalane

Recette originale de "Papoune" élaborée sur la base des mes souvenirs des fameuses crèmes dégustées pendant nos vacances à Collioures en 1995. Ingrédients :Pour 6 crèmes catalanes 1l de lait6 oeufs150g de sucre50g de maïzena 1 citron1 orange2 bâtons de...

Posté par choupette88 à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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