Quand Choupette et Papoune cuisinent

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26 mars 2009

Cheesecakes aux pistaches

Recette du télé-loisirs n°1203 Pour 2 cheesecakes(Recette à préparer la veille)Préparation : 20 minutesCuisson : 2 minutes Ingrédients : 1/2 orange / 125g de ricotta / 8cl de crème épaisse / 1 petit oeuf / 30g de beurre / 40g de sucre en poudre /1/2 sachet...

Posté par choupette88 à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 mars 2009

Gâteau poires-chocolat

Aprés deux jours de repos, je reprends le travail cet am, alors pour me donner du courage j'ai fait un gâteau poires-chocolat que j'aménerai au travail pour la petite pose, en espérant que nous aurons le temps d'en faire une ! Préparation : 15 minCuisson...

Posté par choupette88 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2009

Daurade royale au four

Mon mari rentrant tard ce soir, because grosse réunion à son boulot, je lui ai fait son plat de poisson préféré : la daurade au four !Je l'ai faite nettoyer par le poissonnier. Ingrédients : - 1 daurade de 500g- 1 carotte- 2 feuilles de laurier- 1 échalote-...

Posté par choupette88 à 22:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: DAURADE ROYALE

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25 mars 2009

Macarons oranges-safran

Mon mari ayant fait des crèmes catalanes samedi soir, (recette à venir) il m'avait mis les blancs d'oeufs de côtés.Mais la question se pose : à quoi faire les macarons ??J'ai des oranges dans mon panier, je vais donc les faire à l'orange et comme j'aime...

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25 mars 2009

Pipe Rigate Integrali aux légumes

Ce grand titre veut tout simplement dire "pâte aux légumes" !La recette provient du paquet de pâtes Barilla. Pour 2 personnes : 175g de Pipe Rigate Integrali Barilla / 150g de tomates / 100g de courgettes / 75g d'aubergines / 15g de roquette / 2 c à s...

Posté par choupette88 à 09:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2009

Tarte aux poires

Ingrédients : * 1 pâte sablée* 4 poires bien mûres* 2 oeufs* 2 c à s d crème épaisse* 2 c à s de lait* 1 c à s d'eau de vie de poire* 2 c à s de sucre Battre les oeufs, la crème, le lait, le sucre ensemble. Ajouter l'eau de vie de poire. Etaler la pâte...

Posté par choupette88 à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 mars 2009

foie de porc au vinaigre blanc

Préparation : 15minCuisson : 10min Ingrédients pour 2 personnes : - 200g de foie de porc- 50g de beurre- 1 boite de champignons mélangés- 1 échalote- 5 cl de vinaigre blanc- 5 cl de bouillon de boeuf- persil, huile, sel et poivre Préparation : Couper...

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23 mars 2009

panna cotta coulis de fraises à la cardamome

Recette de http://www.epicurien Ingrédients pour 2 panna cotta : 160g de crème liquide20g de sucre1 gousse de vanille1 feuille de gélatine1 fraises coupée en petits dés. Pour le coulis de fraises : 125g de fraises125g de sucre125g d'eau3 gousses de cardamome...

Posté par choupette88 à 18:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: CARDAMOME

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22 mars 2009

Truites aux amandes

Ingrédients pour 2 personnes : - 2 truites- 50g d'amandes effilées- huile, beurre- 1 citron Préparation : Vide et bien rincer les truites. Sécher l'intérieur avec du papier absorbant. Saler et poivrer l'intétieur des truites.Faire chauffer la poêle avec...

Posté par choupette88 à 17:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2009

Quiche aux endives et aux lardons

Pour un plateau à tarte de 6 personnes : Ingrédients : - 1 pâte brisée- 6 endives- 1 paquet de 200g de lardons fumés Pour la migaine : - 2 oeufs- 20cl de crème liquide- 10cl de lait- 1 c à c de moutarde- poivre Préchauffé le four à 220°C. Dans une poêle,...

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