Quand Choupette et Papoune cuisinent

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12 février 2010

JARRET DE VEAU ET SES POMMES DE TERRE

Voici une recette facile et bonne ! Je fais cette recette de tête donc pas de proportions à vous donner. Ingrédients :1 jarret de veau par personnedes pommes de terreUn peu de farineBeurre, sel et poivre Rouler les jarrets de veau dans la farine.Faire...

Posté par choupette88 à 08:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jarret de veau

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11 février 2010

TARTIFLETTE

Un fromage à tartiflette ne demandait qu'une seule chose : sortir du congélateur pour se réchauffer...nous avons donc fait l'autre soir une tartiflette. L'appareil à tartiflette nous avait été offert par nos deux enfants il y a une bonne dizaine d'année...

Posté par choupette88 à 08:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2010

PINTADE VAPEUR AU GENEVIEVRE

Source : les fiches géantes de la bonne cuisine n° 58 Préparation : 20minCuisson : 1h30 Pour 4 personnes :une pintade fermière plumée et vidée d' 1kg200 env5 baies de genièvre1 brin de thym1 gros chou pointu ou deux petits4 carottes nouvelles4 pommes...

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9 février 2010

TARTELETTES DE SAINT-JACQUES ET RADIS NOIR

la vie de choupette Source : Femme Actuelle n° 1318 " Adouci par la noisette le radis noir a la taille idéale et un croquant très frais " Pour 6 cuilléres :Préparation : 10min Ingrédients :12 noix de Saint-JacquesHuile de noisette1 citron vert (jus et...

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8 février 2010

TARTE A L'ORANGE

Source : La mémoire de Papoune !! Mon mari faisait cette tarte quand il était petit et au début de notre mariage mais depuis...impossible de retrouver cette recette alors il l'a fait de mémoire ! En plus, je ne sais pas si sa mémoire est bonne mais la...

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7 février 2010

VELOUTE DE TOPINAMBOURS A L'HUILE DE NOISETTES, CHIPS DE LARD

En me promenant sur les blogs je me suis arrétée sur cette recette.Elle provient du blog La petite popotte d'Audrey. Elle qualifie ce velouté comme "le petit Jésus en culotte de velours" et je confirme bien : c'est trop bon !Profitez-en pour vous promener...

Posté par choupette88 à 08:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 février 2010

CRUMBLE DE POMMES

Comme il me restait du crumble de mes verrines pommes-calva, j'ai fait un crumble de pommes avec. Ingrédients : 2 pommes1 sachet de sucre vanillé1 jus de citron1 c à c de cannellele restant de crumble Le crumble n'est pas le dessert préféré de mon mari...

Posté par choupette88 à 08:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 février 2010

C'ETAIT LE 5 FEVRIER 1984

Le 5 Février 1984 Il est 6h02, dehors il fait encore nuit et froid ! Après un dernier effort, il poussa son premier cri... Il est là, tout beau, c'est même le plus beau de tous les bébés... C'est mon premier enfant, je suis toute émerveillée devant ce...

Posté par choupette88 à 08:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 février 2010

DELICE CITRON-CARAMEL

Source : Maxi-cuisine n°57 Pour 2 personnes :Préparation : 20minCuisson : 1h15Réfrigération: 2h Ingrédients :1 citron non traités, 4 oeufs, 125g de sucre, 1 c à s de rhum, 20g de pignon de pin Préparation : Laver le citron, le mettre dans une casserole...

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3 février 2010

CRÊPES A L'ANANAS CARAMELISE

Hier c'était la chandeleur, nous avons donc bien sûr mangé des crêpes accompagnée de sucre, sirop d'érable, cointreau...mais j'en avais tout de même fait deux qui changent un peu de l'ordinaire : Crêpes à l'ananas caramélisées. A refaire ! Avant de vous...

Posté par choupette88 à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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