Quand Choupette et Papoune cuisinent

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12 mars 2010

CREME AU CHOCOLAT A LA GELEE DE MANDARINE

Source : Livre DUOGOURMAND édition GRÜND Préparation :35minRéfrigération : 1h Pour 4 personnes : Pour la crème au chocolat : 100g de chocolat noir / 25g de beurre / 15g de cacao / 25cl de lait / 25g de sucre / 200g de crème fleurette / 1/2 c à c de nescafé...

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11 mars 2010

RAIE POCHEE AUX LEGUMES D'HIVER

Source : Les fiches géantes de la bonne cuisine n)74 Préparation: 30minCuisson : 45min Pour 4 personnes :2 ailes de raie (800g env)4 carottes4 navets150g de céleri en branche2 beaux poireaux4 pommes de terre1 bouquet garni1 petit piment1 petite dose de...

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10 mars 2010

PANNA COTTA AU LIMONCELLO

Source : Magazine Femme Actuelle Préparation : 15minCuisson : 10min Pour 4 verrines : Ingrédients :500g de crème fleurette 3 feuilles de gélatine80g de sucre1 zeste de citron5 c à s de limoncello 4 grappes de groseilles myrtilles pour moi Préparation...

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9 mars 2010

CREVETTES ROSES TIEDES AU LAIT DE COCO

L'autre matin, alors que je travaillais pour 6h30, je me suis fait déposée devant la porte de l'hôpital par mon mari.Il faisait les mêmes horaires que moi car nous avions quelques choses de prévu l'après-midi. Jusque là, tout va bien, c'est agréable de...

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8 mars 2010

YAOURT AU CHOCOLAT BLANC

Source : Le livre Hachette sur les yaourt Préparation : 15minCuisson :5 minRéfrigération : quelques heures Ingrédients :1l de lait demi-écrémé1 yaourt nature300g de chocolat blanc100g de sucre en poudre2 c à s de lait en poudre Préparation : 1/ Versez...

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7 mars 2010

PICON PECHE

Aujourd'hui pas de recette mais un petit cocktail maison ! Source : petit livret Picon Dans un verre coupe, sur quelques glaçons, verser 1/4 de Picon Club, 1/2 d'Ice Tea pêche et une boule de sorbet pêche comme j'en avais pas, j'ai congelé un peu de jus...

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6 mars 2010

FEUILLANTINE CARAMELISEES AUX POIRES

Voici un super bon et super joli dessert que m'a fait Papoune un samedi soir alors que je sortais du travail à 21h. Source : Les fiches géantes de la Bonne Cuisine n°83 Préparation : 1h15Cuisson : 35min Je vous livre la recette comme sur la fiche donc...

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5 mars 2010

ASSIETTE AUX 3 DESSERTS

Des blancs d'oeufs dans le frigo, 2 pommes, 2 poires et 3 bananes qui s'ennuient...des coques de macarons que ma fille avait fait quand elle était venue, voilà de quoi faire un joli petit dessert ! COMPOTE POMMES-POIRES-BANANES : Epluchez, coupez en petits...

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4 mars 2010

PETS DE NONNE

Source : Les bons desserts France-Loisirs Carnaval est passé et je n'ai toujours pas postée cette recette...je répare vite mon oubli ! Pour 6 personnes :Préparation : 15minCuisson : 30min INGREDIENTS : Pâte à choux : 1/4 de litre d'eau75g de beurre150g...

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3 mars 2010

FEUILLETES AU SABAYON ET A L'ORANGE CARAMELISEE

Ce dessert est trop top...je le referai !! Source : Cuisine Actuelle n°229 Pour 4 personnes:Préparation : 30minRéfrigération : 20minCuisson : 30min Ingrédients :400g de pâte feuilletée5 oranges + 15cl de jus140g de sucreSucre glace1 c à c d'huile6 jaunes...

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Tags: SABAYON

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