Quand Choupette et Papoune cuisinent

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12 juillet 2010

PIZZAS MAISON

Que faire un samedi soir alors qu'on a pas envie de cuisiner...?? Des pizzas...oui mais des maisons...c'est tout de même meilleur !! Le matin donc, je demande à ma boulangère 500g de pâte à pain qui me servira à faire mes pizzas le soir. Nous en avons...

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9 juillet 2010

TARTELETTES AUX FRUITS DE MER

J'avais un paquet de fruits de mer entamé dans mon congélateur, cela m'a permis de faire des petites tartelettes pour un soir. ingrédients pour deux tartelettes : 1 pâte brisée - 200g de fruits de mer surgelés - 10cl de crème liquide - 2 oeufs - fromage...

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20 juin 2010

QUICHE LORRAINE / SALADE CRAQUANTE ET CROQUANTE EN VERRINES

QUICHE LORRAINE : Je m'aperçois que je ne vous ai encore jamais mis de recette sur la quiche Lorraine ... je suis impardonnable, car c'est une quiche que l'on fait très souvent et qui est de ma région !! Pour un plateau de 6 personnes :Préparation : 15minCuisson...

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9 juin 2010

TARTE CREMEUSE AU CITRON

Source : Guide cuisine pour chaque jour n°30 Pour 6 personnes : préparation : 25 minCuisson : 1hRéfrigération : 1h Ingrédients : 2 citrons - 1 rouleau de pâte sablée - 25cl de crème liquide - 140g de sucre en poudre - 6 oeufs + 1 jaune - 10g de beurre...

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28 mai 2010

QUICHE RIVIERA

Source : Maxi-cuisine n°58 Asperges, petits pois, carottes nouvelles, rhubarbe...Tendres et savoureux, les produits de saison s'accommodent en toute simplicité ! Pour 4 personnes : Préparation : 20minCuisson : 40min Ingrédients : 1 pâte brisée - 1 poivron...

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14 mai 2010

TARTELETTES CROUSTILLANTES AUX EPINARDS

Source : guide cuisine n°30 Bien superposées, les feuilles de brik offrent un joli fond de tarte. Pour 4 personnes Préparation : 15minCuisson : 15min Faites revenir 500g de jeunes feuilles d'épinards dans 20g de beurre chaud, jusqu'à ce que l'eau rendue...

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29 avril 2010

TOURTE PASCALINE AUX LEGUMES

Source : Cuisine actuelle n°232 J'ai fait cette tourte pascaline pour le soir du lundi de Pâques. La recette du magazine est pour 6 personnes, j'ai fais la moitié des proportions et il en restait encore... Pour 6 personnes Préparation : 30minCuisson :...

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16 avril 2010

TARTELETTES FLAN PATISSIER - NOIX DE COCO

Source : le mélange de plusieurs recettes... Pour 2 tartelettes :Ingrédients : 250ml de lait1 gousse de vanille35g de sucre poudre2 oeufs12.5g de farine10g de maïzena2 c à c de rhum blanc15g de noix de coco râpée1 pâte à tarte sablée Préchauffer le four...

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9 février 2010

TARTELETTES DE SAINT-JACQUES ET RADIS NOIR

la vie de choupette Source : Femme Actuelle n° 1318 " Adouci par la noisette le radis noir a la taille idéale et un croquant très frais " Pour 6 cuilléres :Préparation : 10min Ingrédients :12 noix de Saint-JacquesHuile de noisette1 citron vert (jus et...

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8 février 2010

TARTE A L'ORANGE

Source : La mémoire de Papoune !! Mon mari faisait cette tarte quand il était petit et au début de notre mariage mais depuis...impossible de retrouver cette recette alors il l'a fait de mémoire ! En plus, je ne sais pas si sa mémoire est bonne mais la...

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