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Quand Choupette et Papoune cuisinent

Quand Choupette et Papoune cuisinent
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3 février 2014

BLOG EN PAUSE POUR TRAVAUX...

BLOG EN PAUSE POUR TRAVAUX...
Bonjour, c'est le premier lundi du mois, et normalement c'est le jour d'un nouveau focus ... mais il vous faudra patienter jusqu'au mois prochain car le blog est en pause pour travaux ! Nous sommes en train de mettre une page facebook pour le blog, toutes...
2 février 2014

CHANDELEUR ... VIVE LES CREPES

CHANDELEUR ... VIVE LES CREPES
Aujourd'hui c'est alors exceptionnellement je vous poste une recette ce dimanche. Bien sûr une recette de crêpes ! La chandeleur, c'est une fête d'origine religieuse.De nos jours la chandeleur est surtout le jour des crêpes confectionnées avec les enfants....
1 février 2014

SABAYON TONIQUE

SABAYON TONIQUE
Source : maxi cuisine n°86 Pour 4 personnes : Préparation : 10min Cuisson : 10min Ingrédients : 3 pamplemousses - 5 jaunes d'oeufs (j'ai utilisé la poudre de jaunes d'oeufs de mon partenaire) - 80g de sucre - 10cl de vin blanc moelleux - quelques myrtilles...
31 janvier 2014

OEUF POPEYE

OEUF POPEYE
Source : maxi cuisine n°86 Pour 4 personnes : Préparation : 30min Cuisson : 25min Ingrédients : 4 oeufs - 300g d'épinards surgelés en branches - 150g de talon de jambon blanc - 60g de comté - 4 tranches de pain de seigle - 2 gousses d'ail - 4 c à s de...
30 janvier 2014

TARTE TATIN ET SA CREME CHANTILLY AU CALVADOS

TARTE TATIN ET SA CREME CHANTILLY AU CALVADOS
Hum ... une bonne tarte tatin ... ça vous tente je suis sûre !!! Alors à vos casseroles ! Pâte : 200g de farine - 50g de poudre de noisettes - 100g de sucre - 100g de beurre Mixer au robot tous les éléments avec le beurre bien froid coupé en morceaux....
29 janvier 2014

CREME DE CHAMPIGNONS DE PARIS

CREME DE CHAMPIGNONS DE PARIS
Source : inspiration du maxi-cuisine 86 Pour 4 personnes : Préparation : 10min Cuisson : 30min Ingrédients : 400g de champignons de Paris - 1 cube de bouillon de volaille - 1 échalote - 1 c à c de jus de citron - 1 c à s de farine - 4 c à s de crème épaisse...
28 janvier 2014

POELEE D'HIVER

POELEE D'HIVER
Source : maxi-cuisine 86 Pour 4 personnes :Préparation : 10minCuisson : 10min Ingrédients : 4 bananes - 1 grappe de raisin blanc chasselas - 250g de fruits secs - 150g de sucre glace - 50g de sucre vanillé - 50g de noisettes décortiquées - 50g de beurre...
27 janvier 2014

ASSIETTE FRUITS DE MER

ASSIETTE FRUITS DE MER
Les fêtes sont finies alors j'essaye de manger un peu plus light ... j'ai donc samedi dernier inventé une recette de fruits de mer cuite au court-bouillon. Mais j'ai tout de même fait une petite sauce au beurre pour Papoune !! Ingrédients pour deux assiettes...
26 janvier 2014

PAPILLES INSOLITES - LOU

 PAPILLES INSOLITES - LOU
Re-bonjour ... cet après-midi un tout nouveau partenaire à vous présenter. Il s'agit de la boutique " Papilles Insolites ". C'est une boutique à croquer située dans les Vosges, à 15km de chez moi ; elle est toute nouvelle mais déjà une vraie caverne d'Ali-baba...
26 janvier 2014

LE JULEP

LE JULEP
Source : Télé-poche décembre 2013 Pour 2 verres : Dans un mortier, déposer 20 feuilles de menthe et 2 petites c à s de cassonnade. Ecraser le tout pendant 2min et verser dans le verre à mélange. Ajouter 15cl de whisky et 14 traits d'Angostura. Remplir...
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

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