Quand Choupette et Papoune cuisinent

16 avril 2010

TARTELETTES FLAN PATISSIER - NOIX DE COCO

Source : le mélange de plusieurs recettes... Pour 2 tartelettes :Ingrédients : 250ml de lait1 gousse de vanille35g de sucre poudre2 oeufs12.5g de farine10g de maïzena2 c à c de rhum blanc15g de noix de coco râpée1 pâte à tarte sablée Préchauffer le four...

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9 février 2010

TARTELETTES DE SAINT-JACQUES ET RADIS NOIR

la vie de choupette Source : Femme Actuelle n° 1318 " Adouci par la noisette le radis noir a la taille idéale et un croquant très frais " Pour 6 cuilléres :Préparation : 10min Ingrédients :12 noix de Saint-JacquesHuile de noisette1 citron vert (jus et...

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8 février 2010

TARTE A L'ORANGE

Source : La mémoire de Papoune !! Mon mari faisait cette tarte quand il était petit et au début de notre mariage mais depuis...impossible de retrouver cette recette alors il l'a fait de mémoire ! En plus, je ne sais pas si sa mémoire est bonne mais la...

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25 janvier 2010

GALETTE AUX POMMES

Et voilà, cet après-midi je reprends le boulot de 13h à 21h, j'appréhende de me refaire mal au dos mais bon...faut bien retravailler un jour. Je vous poste la galette aux pommes que j'ai faite l'autre jour, je m'en rappellerai car j'ai eu un mal fou à...

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23 janvier 2010

TARTE AU CHOCOLAT AMER

Source : Les fiches géantes de la bonne cuisine n°75 Préparation : 1hRepos de la pâte : 2hCuisson : 40min Je vous donne les ingrédients de la pâte sablée mais j'en ai utilisée une toute prête... Pour la pâte sablée : 250g de farine, 125g de beurre, 125g...

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9 novembre 2009

Tarte sucrée au potiron

Source : www.750g.com Pour un plateau de 6 personnes : Ingrédients : - Pâte brisée- 400g de potiron- 3 oeufs- 150g de sucre- 30g de maïzena- 25cl de crème fraiche- 1 sachet de sucre vanillé- 1 c à c de cannelle Préparation :Préchauffer le four à 21°C....

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7 novembre 2009

Tarte tatin aux poires

Source : Livre de Catherinbe QUEVREMONT " Tartes tatin " Préparation : 30minRepos : 30minCuisson : 25min J'ai fait cette tarte tatin le soir ou nous avons eu mon fils pour 4 jours à la maison. Pour 6 personnes : 250g de pâte brisée3 poires comice1 gousse...

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17 octobre 2009

Tate pommes-compote

Comme il me restait de la compote des gauffres de dimanche soir, j'ai fait cette tarte avec. J'ai pris un paquet de pâte sablée prête à étaler. Mettre la pâte dans un moule à tarte, la piquer avec une fourchette.Etaler de la compote dessus.Couper deux...

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6 octobre 2009

Tarte rustique aux pommes et à la vanille

guide Cuisine pour chaque jour n°27 Préparation : 30minréfrigération : 1hCuisson : 35min Pour un plateau de 4 - 5 personnes : Faites bouillir 12cl de cidre avec 100g de beurre demi-sel en morceaux. hors du feu, ajoutez 150g de farine et 1 c à s de sucre...

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3 septembre 2009

Tarte aux pêches et ricotta

Hier après-midi, en attendant 17h30 pour retourner au boulot (hé oui, on fait des horaires coupés à losto...) jusqu'à 20h30 l'envie m'a pris de faire un dessert pour le soir. Dans mon frigo, il y avait un pot de ricotta dont la date arrivait à terme,...

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