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Quand Choupette et Papoune cuisinent
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20 juin 2022

PETITS POTS DE CREME AU CHOCOLAT DULCEY

Il me restait un peu de galets de chocolat Dulcey, je les ai mis dans une crème faite maison.
Ces petites crèmes étaient très onctueuses même si elles étaient pas très prises ! Je vous conseillerais de mettre un peu plus que 10g de maïzena, à vous de voir !

Ingrédients pour 4 pots ou 6 selon la grosseur de votre pot.
100g de chocolat Dulcey - 40g de sucre - 10g de maïzena - 2 jaunes d'oeufs - 50cl de lait entier - 2 c à s de crème épaisse fraîche.

Préparation :

Fouetter les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter ensuite la maïzena.

Concasser les galets de  chocolat en morceaux.

petits pots de crème au chocolat au lait-302

Portez le lait à ébullition.

Hors du feu, ajouter le chocolat et mélanger au fouet.

Verser le lait au mélange jaunes d'oeuf/sucre.

Remuer et remettre dans la casserole. Porter à ébullition. Laisser cuire 2min tout en remuant.

Ajouter la crème hors du feu et verser dans vos petits pots.

Laisser refroidir et réserver au réfrigérateur minimum 3h avant de déguster.

petits pots de crème au chocolat au lait-310

petits pots de crème au chocolat au lait-312

 

Partenaire pour cette recette :
- CECOTEC pour la balance de cuisine

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Commentaires
U
coucou une petite douceur chocolatée, je suis fan, bisous
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C
bien bonnes vos crèmes ! merci bisous à vous 2
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M
Des crèmes délicieuses avec ce chocolat dulcey, un dessert gourmand nonne soirée
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C
Hhmmm les bonnes petites crèmes au chocolat. <br /> <br /> Bonne soirée . <br /> <br /> Bisous
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G
de superbes gourmandises<br /> <br /> une bonne soirée a tous les deux bisous
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T
un joli petit dessert avec ce chocolat!<br /> <br /> bonne semaine
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M
Une idée bien gourmande pour attaquer la semaine ! <br /> <br /> Bonne journée, bises.
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C
Elles ont l'air bien délicieuses ces petites crèmes au chocolat... On peut en manger à toute heure... Belle semaine à vous deux. Bises
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

article vosges-matin