Une nouvelle recette pour finir le pot de beurre de cacahuète entamé.
C'est la première fois que j'utilise du beurre de cacahuète avec de la viande et franchement, nous avons bien aimé !

Préparation : 15min
Cuisson : 1h
Pour trois personnes :
Ingrédients : 3 cuisses de poulet - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 150g de beurre de cacahuète - 4 c à s d'huile d'olive - 20cl d'eau - 1 c à s de paprika - 2 tomates - sel et poivre.

Préchauffer le four à 200°C.
Poser les cuisses de poulet dans un plat à four, avec l'oignon émincé et l'ail haché.
Couper les tomates en gros dés et les mettre autour du poulet.

Mélanger dans un saladier l'eau, le beurre de cacahuète, le paprika, le sel et le poivre.

Verser ce mélange sur les cuisses de poulet et enfourner pour 1h environ en retournant les cuisses à mi-cuisson.

Servir avec des frites par exemple.

Que boire avec ? Un Chirouble rouge

Partenaires pour cette recette :

- BIEN MANGER.COM pour le beurre de cacahuète

- CECOTEC pour la CECOFRY RAIN qui a cuit les frites

- USTENSILES & CUISINE pour le fouet

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