Quand Choupette et Papoune cuisinent

7 octobre 2024

LAPIN A LA TOMATE

Une recette que Papoune fait souvent et avec les pommes de terre ainsi cuites, c'est un pur régal ! Source : Papoune Dans une cocotte, faire chauffer 20g de beurre et 2 c à s d'huile neutre . Une fois le mélange fondu, faire dorer les morceaux de lapin...

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4 septembre 2024

POULET A LA CREME ET AUX NOISETTES

Le retour de la pluie ce matin, mais cela fait du bien il fait meilleur dans la maison et avec ce début septembre, les recettes qui vont suivrent seront plus de saison que les salades fraîcheur. Commençons aujourd'hui par du poulet. Source : Livre Recevoir...

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8 juillet 2024

MAGRET DE CANARD A L'ORANGE, SAUCE SOJA

Un bon magret de canard version express réalisé par Papoune ... je me suis régalée ! Papoune a repris la recette du livre mais il y a ajouté sa petite touche personnelle en mélangeant une petite cuillère à café de Picon bière à la sauce soja Source :...

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19 juin 2024

DAKGANGJEONG

Le dakgangjeong est un plat de poulet frit deux fois et sauté ensuite dans une sauce aigre douce, épicée, épaisse, et un légèrement collante. Le poulet, une fois frit, est mélangé directement à la sauce, caramélisée, ce qui donne cet aspect plus collant....

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22 mai 2024

CUISSES DE POULET AU BEURRE DE CACAHUETE

Une nouvelle recette pour finir le pot de beurre de cacahuète entamé. C'est la première fois que j'utilise du beurre de cacahuète avec de la viande et franchement, nous avons bien aimé ! Préparation : 15min Cuisson : 1h Pour trois personnes : Ingrédients...

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24 février 2024

LAPIN AU VIN ROUGE

Un grand classique de la cuisine Française : le lapin ! Il peut se cuisiner de plusieurs façons différentes : vin blanc, moutarde, tomates ... aujourd'hui ce sera au vin rouge ! Préparation 20min Cuisson : 1h30 Pour 4 personnes : Ingrédients : 1 lapin...

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Tags: lapin vin rouge CECOTEC

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24 janvier 2024

PINTADE VAPEUR AU GENIEVRE

Une pintade que l'on aime bien faire à la maison car la recette est light et après les excés des fêtes de décembre cela fait du bien à l'estomac .. Source : les fiches géantes de la bonne cuisine n° 58 Préparation : 20minCuisson : 1h30 Pour 4 personnes...

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Tags: pintade, carotte, baies de genièvre, chou

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4 janvier 2024

CUISSES DE POULET ET FRITES FRAÎCHES AU CECOFRY RAIN

Suite à l'envoi de la Cecofry Rain de CECOTEC nous avons voulu faire une recette toute simple : cuisses de poulet et frites !Les cuisses de poulet étaient bien grillées et bien cuites à l'intérieur.Les frites étaient bonnes, mais il manque un peu le croustillant...

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Tags: cecotec, CECOFRY RAIN

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20 novembre 2023

CAILLES AUX RAISINS ET POMMES DE TERRE FONDANTES

Il y avait fort longtemps que nous n'avions pas mangé de cailles; C'est la période du raisin alors raisins + cailles au menu du dimanche avec des pommes de terre fondantes, un délice !!! Source : invention de Papoune Pour deux personnes : Cuisson : compter...

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Tags: cailles aux raisins, k-délices de provence - ustensiles cuisine

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18 novembre 2023

CUISSES DE LAPIN A LA MOUTARDE FAITE MAISON

Hello tout le monde ! Aujourd'hui un plat réalisé avec la moutarde de notre partenaire Moutarde & Cie, partenaire que je vous ai présenté dimanche 12/11/2023. En premier, nous avons réalisé la moutarde nature à l'ancienne : Quantité pour 100g de base...

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Tags: lapin, moutarde Cie

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