Quand Choupette et Papoune cuisinent

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19 octobre 2015

TARTELETTES BRANDADE DE MORUE ET POMMES DE TERRE

Bonjour à tous mes chers lecteurs, une semaine qui commence encore ... Pour ce lundi, je vous propose des petites tartelettes qui conviennent très bien comme repas du soir. Ayant reçu une boite de brandade de morue de mon partenaire, j'ai eu envie de...

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Tags: brandade de morue

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18 octobre 2015

COCKTAIL LE VERT GALANT ...

Ce jour, c'est dimanche ... comme vous le savez tous, le dimanche pas de recettes mais un cocktail ou une décoration table ou la découverte d'un restaurant. Aujourd'hui ce sera un cocktail ! C'est comme d'habitude Papoune qui l'a fait ! il s'est basée...

Posté par choupette88 à 05:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: centrifugeuse, pomme granny, braun3 po

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17 octobre 2015

BRIOCHE AU MASCARPONE

Bonjour à tous ... pour finir cette semaine et pour votre petit déjeuner je vous ai préparé une bonne brioche maison ! J'ai trouvé la recette sur le blog de Eva cuisine mais je l'ai un peu différenciée en commençant par la première levée à la machine...

Posté par choupette88 à 05:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, levure fraiche

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16 octobre 2015

LAPIN AU SERPOLET ET AUX CEPES

Bonjour mes chers gourmets, je continue avec les jolis cèpes de nos forêts Vosgienne ! Après l'entrée de hier, ce jour je vous propose un plat : le lapin ! Avant la recette un petit rappel sur la cueillette des champignons ... Seuls 5kg de champignons...

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Tags: lapin, cèpes, serpolet

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15 octobre 2015

SALADE DE CEPES A L'AIL, AU THYM ET AU LAURIER

Bonjour mes chers gourmands et gourmets ! C'est l'automne et aussi la saison des champignons. Papoune y est allé l'autre jour et il a ramené un gros panier de jolis cèpes ! On s'est régalés dans plusieurs recettes ... Voici la première ! La recette est...

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Tags: thym, cèpes, salade

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14 octobre 2015

OEUFS COCOTTE AU MICRO-ONDES

Ce jour, je vous propose une recette d'oeufs, facile et ultra-rapide ! Les oeufs on peut les déguster de plusieurs façons différentes : omelette, sur le plat, à la coque etc ... je vous propose en cocotte et au micro-ondes ! Source : magazine de marmiton...

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Tags: oeuf cocotte

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13 octobre 2015

POIRE SURPRISE COEUR COULANT AU CHOCOLAT, GLACE VANILL, AMANDES GRILLEES ...

Pour cette recette je me suis inspirée des ateliers fruits coulants de French cocotte. Comment revisiter le coeur coulant dans un fruit ... Deux personnes Préparation : 10min Cuisson : 30min pour les poires et 10min pour le chocolat Ingrédients : 2 poires...

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Tags: poire william's - cœur coulant - glace vanille

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12 octobre 2015

COCKTAIL SANS ALCOOL RAISINS MUSCAT ET POMME

Bonjour, je vous souhaite une très bonne semaine ! Ce jour, un cocktail sans alccol réalisé dans ma centrifugeuse. Je ne vous précise pas les quantités car cela dépend du nombre de verre que vous voulez réaliser. Pour deux verres il vous faut : une grosse...

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Tags: raisns noirs muscat braun

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10 octobre 2015

TARTE AUX RAISINS MIGAINE AUX AMANDES

Voici ce jour le dessert de notre repas d'automne ! Avez-vous aimez l'entrée et le plat ? Pour finir ce repas, rien de tel qu'une bonne tarte aux raisins ... J'ai réalisé cette tarte de tête. Ingrédients pour un plateau de 24cm : 1 pâte sablée - du raisin...

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Tags: RAISINS, migaine

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9 octobre 2015

PINTADE AUX CEPES DES BOIS

Ce jour on passe au plat ... une pintade avec des cèpes de nos forêts Vosgienne ! C'est Papoune qui a réalisé ce plat. Ingrédients : 1 pintade fermière - 2 carottes - 1 petit oignon - 1 échalote - crème - bouillon de volaille - 800g de cèpes - persil...

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Tags: pintade, cèpes

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