Quand Choupette et Papoune cuisinent

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13 novembre 2015

CHEESECAKES A LA BANANE, SAUCE CARAMEL COCO ET RHUM

Je vous poste ce jour une vieille recette de mon blog faite en 2009. Ce cheesecake m'a permi de finir un pot de ricotta et de mascarpone entamé dans mon frigo. J'ai ajouté deux bananes !J'ai inventé cette recette avec la base d'une recette cheesecake...

Posté par choupette88 à 04:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bananes, coco rhum

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12 novembre 2015

GATEAU DE FOIES DE VOLAILLE

Bonjour mes chers gourmets et gourmands ! J'ai deux nouvelles à vous annoncer ... une bonne et une mauvaise ... la bonne en premier ? Papoune va bien et il sort de la clinique ce matin le jour de sa fête en plus ! La mauvaise ... ayant été très prise...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, foies volailles, pain de mie rassie

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11 novembre 2015

MA PYRAMIDE DE MACARONS

Bonjour à tous, aujourd'hui c'est le 11 novembre un jour férié en France. Les dimanches et jours fériés je ne publie pas de recettes mais un cocktail, un partenaire ou un restaurant ! Hélas, aujourd'hui rien de tous cela à vous proposer ... papoune étant...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: MACARONS

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10 novembre 2015

FILET DE CABILLAUD SAUCE AU SAFRAN

Ce jour une recette réalisée par Papoune samedi dernier. On aime beaucoup le poisson à la maison et cette recette était vraiment délicieuse à condition d'avoir de très bons produits ... Ingrédients : Pour 2 personnes : 2 filets de cabillaud avec la peau...

Posté par choupette88 à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, dos cabillaud

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9 novembre 2015

BLANQUETTE DE VEAU AUX MOUSSERONS

Bonjour ... aujourd'hui une recette connue de tous mais revisitée par Papoune ! Ingrédients : 800g de veau pour blanquette (tendrons, collier, épaule) - 150g de mousserons séchés - 4 carottes - 1 oignon - 1 clou de girofle - 1 navet - un blanc de poireau...

Posté par choupette88 à 05:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Blanquette de veau, mousserons, champilozere

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8 novembre 2015

DES NOUVELLES DE PAPOUNE ET DE NOUVEAUX REASSORTS ...

Bonjour mes chers amis lecteurs et lectrices ! Pour commencer, je vous donne des nouvelles de Papoune . L'opération s'est bien passée mais longue et il est beaucoup fatigué. Il est toujours en réanimation. Il vous remerci tous et toutes pour vos gentils...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calendrier de l'avent, chocolat Barry, frifri papoune

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7 novembre 2015

SALADE DE POULPE

Le poulpe, vous aimez ? Papoune a fait cette recette il y a déjà un moment mais je ne l'avais pas encore publiée ! Je vous la recommande si vous aimez ce poisson ... Notre poissonnier nous a gentiment dit que ce poulpe avait déjà été congelé ce qui nous...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates séchées, feuilles de câpres, poulpe

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6 novembre 2015

PETITS GATEAUX DE SEMOULE COEUR COULANT CONFITURE DE LAIT AUX NOISETTES BEURRE SALE

Bonjour mes chers amis, ce jour un dessert réalisé lundi. J'avais fait pour Papoune de la semoule suite à son régime avant son hospitalisation. Je les ai un peu améliorés pour moi en y incorporant un coeur coulant à la confiture de lait aux noisettes...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SEMOULE, pétales de roses, bloch, french cocotte, confiture de lait

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5 novembre 2015

CAILLES AUX RAISINS ET AUX CEPES SUR LIT DE RISOTTO

Bonjour à tous, ce jour c'est la sainte Sylvie donc ma fête ... mais je suis hyper stressée car mon Papoune est à l'hôpital, il passe ce jour au bloc et restera 2 semaines à la clinique. Je vais tout de même vous poster des recettes tous les jours, cela...

Posté par choupette88 à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cépes, cognac, RAISINS, cailles

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4 novembre 2015

MOUSSAKA MAISON

Ce jour, je vous propose une moussaka maison ! C'est encore Papoune qui l'a réalisée ... Dans une sauteuse faire revenir sans coloration un oignon rouge haché dans 2 c à s d'huile d'olive . Ajouter ensuite 400g d'agneau cuit haché. (un reste de gigot...

Posté par choupette88 à 05:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, aubergines, moussaka

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