Quand Choupette et Papoune cuisinent

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4 décembre 2015

TARTARE D'AVOCAT AU CRABE ET AUX CREVETTES

Cette recette provient du livre Marmiton n°26 mais papoune y a ajouté sa petite touche personnelle en ajoutant un mélange duo-crabes et crevettes et une boite de crabe morceaux et pattes (170g de chair de crabe pour marmiton). Cette entrée pourrait, pourquoi...

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Tags: crevettes, nautilus - crabe

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12 novembre 2015

GATEAU DE FOIES DE VOLAILLE

Bonjour mes chers gourmets et gourmands ! J'ai deux nouvelles à vous annoncer ... une bonne et une mauvaise ... la bonne en premier ? Papoune va bien et il sort de la clinique ce matin le jour de sa fête en plus ! La mauvaise ... ayant été très prise...

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Tags: oeufs, foies volailles, pain de mie rassie

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8 octobre 2015

PETITS CLAFOUTIS AUX CEPES

Bonjour ... à partir de ce jour et jusqu'à dimanche je vais vous faire découvrir mon repas d'automne de samedi dernier. Je commence aujourd'hui par l'entrée, demain vous aurez le plat principal, samedi le dessert et je finirai en beauté par ma décoration...

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Tags: clafoutis, automne, cèpes

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18 septembre 2015

GASPACHO DE PASTEQUE

J'avais réalisé ce gaspacho de pastèque fin août et j'ai oublié de vous le poster ! Je vous la partage donc ce jour , cette recette nous fait croire que c'est encore un peu l'été ... contrairement au temps de ce jour ... Vous le dégusterai comme entrée...

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Tags: gaspacho pastèque

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31 août 2015

CREME GLACEE A L'HUILE D'OLIVE ET CARPACCIO DE TOMATES

Cette jolie et bonne recette a été réalisée par Papoune le 15 aôut en entrée. Il manquait juste les tomates jaunes, que je n'ai pas trouvées pour donner un peu plus de couleur dans l'assiette. La source provient du magazine "version femina" Pour 4 personnes...

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Tags: VINAIGRE POIVRON PIMENT D'ESPELETTE, le gout, moulin castelas

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24 août 2015

MILLEFEUILLES TOMATE-MOZZARELLA

Je vous présente ce jour une entrée facile à faire ! Vous pouvez aussi, tout comme moi, la faire un jour ou vous êtes seule et n'avez pas envie de cuisiner ... Le plus dur à faire dans cette recette est le montage afin que la tomate ne s'écroule pas avant...

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Tags: TOMATES MOZZARELLA

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16 juillet 2015

TARTELETTES A LA FONDUE DE POIREAUX A LA CREME ET AU JAMBON

L'autre jour j'ai reçu 3 à tester 3 sachets de légumes de la marque LOU. J ai déjà utilisé celui à la fondue de poireaux à la crème pour faire une petite entrée bien sympathique et très bonne ! Ingrédients : 1 sachet de fondue de poireaux à la crème -...

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Tags: lou lègumes, fondue de poireaux

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29 juin 2015

PETITS MOELLEUX DE POLENTA AUX TOMATES CONFITES

Ce plat que je vous propose ce jour je l'ai découvert testé et approuvé lors de ma semaine de vacances chez ma fille. De ce fait, j'ai voulu le refaire pour Papoune qui, à son tour, l'a approuvé ! Source : Gourmand n°320 Pour 6 personnes :Préparation...

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Tags: polenta - roquette - mozzarella

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14 mai 2015

OEUFS MIMOSA DE LA MER

Bonjour à tous mes chers lecteurs ! Ce jour des oeufs mimosa de la mer. Source : magazine avantage n°320 Préparation : 10minCuisson : 10minRepos : 15minPour 4 personnes : Ingrédients : 6 oeufs fermiers - 1 bocal d'ouef de saumon ou de truites - 3 c à...

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Tags: citron de menton, œuf de saumon, œuf mimosa, huile d'olive du midi de la france

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11 mai 2015

FAGOT D'ASPERGES VIOLETTES AU SERRRANO, SAUCE MOUSSELINE

Bonjour bonjour ... vous allez bien en ce lundi ? Je vais commencer aujourd'hui à vous poster les recettes réalisées avec ma table printanière que vous avez vue hier. Eplucher les asperges et les cuirent à l'eau bouillante salée pendant 10 à 12min.Pendant...

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Tags: asperges serrano

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