Quand Choupette et Papoune cuisinent

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3 janvier 2014

MOELLEUX CREME DE MARRONS-CHOCOLAT ET SA CREME ANGLAISE A LA VANILLE

Une grosse envie de chocolat entre Noël et Nouvel-an...cela de doit arriver qu'à moi !!! Pour 4 moelleux : Ingrédients : 80g de chocolat noir - 80g de beurre - 2 oeufs - 45g de sucre - 35g de farine - 4 c à s de crème de marrons. Préparation : Préchauffer...

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31 décembre 2013

GELEE DE VIN ROUGE ET CHANTILLY

Voici un dessert léger qui conviendra très bien pour le réveillon de ce soir, si vous êtes chez vous ! Source : Maxi Hors Série cuisine Pour 6 personnes :Préparation : 15minCuisson : 10minRepos : 4h Ingrédients : 1 bouteille de vin rouge - 120g de sucre...

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24 décembre 2013

PETITS GATEAUX A LA CONFITURE - MENDIANTS - TRUFFES AU CHOCOLAT BLANC ET NOIX DE COCO

J'ai réalisé ces petits gâteaux avec ma fille lors de notre petit séjour chez elle la semaine dernière. Source : inspirée du magazine Vivre à table Préparation : 40min environ Ingrédients pour environ 20 petits gâteaux Pâte : 300g de farine - 150g de...

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23 décembre 2013

MINI-QUICHES AUX CRABES ET MOUSSE A LA CHARTREUSE GLACEE

Ce jour je vous poste deux recettes, un amuses-bouche et un dessert qui vont pouvoir vous aider à préparer votre repas de Noël. MINI-QUICHES AUX CRABES : Source : mon invention J'ai reçu il y a quelque temps un nouveau colis de mon partenaire NAUTILUS,...

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19 décembre 2013

PETITS GATEAUX MARGUERITES, COEURS ET ETOILES

Encore des petits biscuits de Noêl très facile à réaliser ! J'ai fait 3 formes différentes avec la même pâte. Source : Magazine Vivre à table HS Préparation : 50min cuisson : 12min Pâte : 375g de farine - 1 c à c de levure chimique - 200g de sucre - 1...

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18 décembre 2013

NOUGAT GLACE AU CHOCOLAT, CALISSONS ET FRUITS CONFITS

Ce jour je fais ressortir une ancienne recette faite au réveillon de Noel 2010. Un délice ! Source : cuisine actuelle hors-série nov-déc 2010 Pour 6 personnes :Préparation :l 30minCuisson : 5minCongélation : 6h Ingrédients : 50cl de crème liquide très...

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16 décembre 2013

CROUSTILLANTS A LA MANGUE

Nous sommes le 16 décembre, nous entrons tout doucement dans le monde de Noël et je vais jusqu'à la fin du mois vous poster des recettes que vous pourrez réaliser pour vos repas de fête. Ce jour, une recette réalisée pour Noël 2009 déjà publiée mais très...

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7 décembre 2013

PUDDING AU FROMAGE BLANC

Souvenez-vous mon gâteau au fromage blanc de hier sur mon blog...comme il en restait Papoune l'a transformé en pudding ! Quelle imagination mon Papoune !!! Couper les restes de gateau en cubes de 1 à 2 cm de côté (environ 150 g de gateau). Faire tiédir...

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6 décembre 2013

GATEAU AU FROMAGE BLANC, A L'ITALIENNE

Source : livre "les bons gâteaux maison" de BEGHIN SAY Préparation : 15min Cuisson : 1h thermostat 200°C Pour 6 à 8 personnes : Ingrédients : 500g de fromage blanc - 100g de sucre en poudre - 2 oeufs - 100g de farine - 60g de raisins secs - 30 60g de...

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5 décembre 2013

PETITS POTS DE CREME ORANGE CURD ET CHANTILLY A LA VANILLE

Source : 750g.com Ingrédients : 20cl de crème liquide - 90g de beurre - 130g de sucre - 4 oeufs - 20cl de jus d'orange - le zeste d'une orange - quelques gouttes d'arôme vanille - 2 c à s de sucre glace - Décors colorés Préparation : Mélanger dans une...

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