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Quand Choupette et Papoune cuisinent

Quand Choupette et Papoune cuisinent
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REPORTAGE ViàVOSGES JANVIER 2021
REPORTAGE VOSGES-TELEVISION NOVEMBRE 2015
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4 février 2015

SAUCISSON BRIOCHE

SAUCISSON BRIOCHE
Source :Cuisine actuelle HS Pour 4 personnes : Préparation : 25min Attente : 1h Cuisson : 1h10 Ingrédients : 1 saucisson pistaché à cuire (env.500g) - 250g de farine + 50g - 1 sachet de levure de boulanger en poudre - 125g de beurre - 3 oeufs + 1 jaune...
3 février 2015

DAUBE PROVENCALE

DAUBE PROVENCALE
Un bon plat qui réchauffe par ce temps bien froid ... Source : Cuisine actuelle n°290 Pour 6 personnes : Préparation : 30min Marinade :12h Cuisson : 5h Ingrédients : 1,2kg de boeuf à braisé coupé en morceaux (tranche, gîte, macreuse, joue) - 1 zeste d'orange...
2 février 2015

CRÊPES FOURREES A LA MARMELADE D'ORANGES

CRÊPES FOURREES A LA MARMELADE D'ORANGES
Aujourd'hui c'est la chandeleur ... les enfants ainsi que les adultes aiment en général les crêpes ! Je ne vous poste pas la recette basique de la pâte à crêpes mais une autre recette très bonne et qui peut se manger soit en dessert soit pour votre quatre-heures...
1 février 2015

REUSSIR SA SAINT-VALENTIN ...

REUSSIR SA SAINT-VALENTIN ...
Bonjour mes chers internautes, ce dimanche pas de recettes mais un petit article qui pourra, je l'espère vous aider à préparer votre Saint-valentin 2015. Vous manquez d'inspiration mais vous voulez bien sûr que cette soirée soit réussie ... Elisa, ma...
31 janvier 2015

MARINIERE DE COQUILLAGE AU THYM FRAIS

MARINIERE DE COQUILLAGE AU THYM FRAIS
Source : invention de papoune Pour deux personnes :Ingrédients : 300g de chaque : amandes, coques et palourdes - 1 bulbe de fenouil - 1 branche de céleri - 1 échalote - 20g de beurre salé - 12cl de vin blanc - 3 branches de thym frais Emincer le fenouil...
30 janvier 2015

TAGLIATELLES AUX FRUITS DE MER CURRY BLACK PEARL

TAGLIATELLES AUX FRUITS DE MER CURRY BLACK PEARL
Un bon plat de pâtes pour un soir ... qui y résiste ? Ingrédients pour deux personnes : 230g de mélange de fruits de mer surgelés - 160g de tagliatelles fraiches - 2 verres de vin blanc - 1 coeur de bouillon aux légumes - 15cl de crème liquide - 1 échalote...
29 janvier 2015

MINI-TARTELETTES AUX POMMES FACON TATIN

MINI-TARTELETTES AUX POMMES FACON TATIN
Chez nous on n'aime pas jeter alors avec le reste des pommes et de la pâte feuilletée de ma galette ICI j'ai fait des mini-tartelettes façon tatin ! Source : invention Préparation : 5min Cuisson : 25min Ingrédients : pommes - cannelle - sucre - pâte feuilletée...
28 janvier 2015

CARRE D'AGNEAU PARFUME AUX EPICES

CARRE D'AGNEAU PARFUME AUX EPICES
Ce jour je vous propose un carré d'agneau cuit au four, cela change de notre éternel gigot d'agneau à la broche ... Source : Cuisine actuelle n°286 Pour 6 personnes : Préparation : 20min Cuisson : 30min Ingrédients : 3 carrés d'agneau de 6 côtes - 6 petites...
27 janvier 2015

DECORATIONS DE TABLE SAINT-VALENTIN

DECORATIONS DE TABLE SAINT-VALENTIN
La Saint-Valentin, fête des amoureux, approche ... C’est l’occasion d’offrir un petit cadeau et de dire à votre moitié combien vous l’aimez et en plus c'est l'anniversaire de Papoune ! Suite aux nombreuses visites et commentaires sur ma page facebook...
26 janvier 2015

SPAGHETTIS AU SAUMON FUME

SPAGHETTIS AU SAUMON FUME
Un bon plat de spaghetti pour finir votre saumon fumé ... hum miam miam ! Pour deux personnes : Ingrédients : 400g de spaghettis - 3 c à s de gros sel de mer - 1 filet d'huile d'olive - 4 tranches de saumon fumé - 1 bulbe de fenouil - 20g de beurre -...
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Quand Choupette et Papoune cuisinent
article Vosges-matin 11-2016

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