Quand Choupette et Papoune cuisinent

9 juillet 2015

PANNA COTTA MENTHE-CHOCOLAT

La canicule est finie chez nous en Lorraine, nous avons eu vraiment très chaud mais là les températures sont redevenues normales ! Pendant cette période de canicule, nous avions envie de manger du froid et du frais. J'ai fait beaucoup de la salade composée...

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Tags: menthe-chocolat

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8 juillet 2015

DAURADE AU FENOUIL ET SA PUREE D'AUBERGINES

Il fait encore très chaud chez moi ... samedi soir, nous avons fait du barbecue, pour changer des saucisses-merguez nous avons testé un poisson ! Ce fût un vrai régal ! Source : Cuisine actuelle hors-série. Pour 4 personnes :Préparation : 30minCuisson...

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Tags: DAURADE ROYALE, huile d'olive du midi de la france, aubergines, sel saveurs ail des ours

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7 juillet 2015

COMPOTE FRAISES-RHUBARBE, BOULE DE GLACE VANILLE ET CHANTILLY MAISON

Un dessert avec les fruits de saison ... inventé pour finir ceux qui restaient dans ma corbeille ! Ce dessert est très simple, peu coûteux et rapide à réaliser ... Eplucher et couper en tronçons 500g de rhubarbe. Dans une casserole, verser 250g de sucre...

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Tags: fraises, rhubarbe, sucre saveur myrtille

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6 juillet 2015

SALADE DE ROQUETTE AUX MAGRETS DE CANARD

Je ne sais pas vous, mais nous par cette chaleur on ne mangerait que du froid, radis ... salade tomates ... tartines etc ! Source : recette du guide cuisine n°20 Pour 4 pers : Ingrédients : 2 magrets de canard - 24 tomates cerises - 1 c à s de vinaigre...

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Tags: roquette magret canard

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5 juillet 2015

VIN GUYOT - LE GOÛT

Bonjour à tous mes lecteurs ! Ce jour je vous présente deux nouveaux partenaires : LES VINS GUYOT Un peu d'histoire : Depuis plus de 80ans, la Maison Guyot consacre son savoir-faire à l'amour de la vigne et du vin. Le vin, leur métier ! Travailler la...

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Tags: vin guyot, Le Goût

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4 juillet 2015

CHEESECAKE AUX MYRTILLES ET PECHES JAUNES

Bonjour à tous et tout d'abord je vous souhaite un excellent week-end. Qu'avez-vous prévu ? Nous dimanche se sera restaurant pour fêter mon anniversaire et nos 32ans de mariage. En parlant d'anniversaire voici le cheesecake que j'ai fait pour mes collègues....

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Tags: myrtilles, philadelphia

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3 juillet 2015

SALADE DE PÂTES, AVOCATS, TRUITE FUMEE ET CREVETTES ROSES

Par cette chaleur, j'ai envie de manger que du froid ... ce jour, je vous poste une salade de pâtes. J'ai acheté les ingrédients et Papoune l'a faite avant que je rentre du travail. Nous l'avons mangée sur le balcon à la fraicheur du soir. Source : mon...

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Tags: avocats, SAUMON, crevettes, fusillis

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2 juillet 2015

COCKTAIL FLORIVAL POUR NOS NOCES DE CUIVRE ...

Bonjour à tous ... aujourd'hui est un jour spécial c'est pourquoi je vous propose un cocktail même si ce n'est pas dimanche !!! Il y a 32ans aujourd'hui je disais OUI à Papoune ! On étaient jeunes !!! 32ans de mariage = NOCES DE CUIVRE Nous avons fait...

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Tags: cointreau, noces de cuivre

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1 juillet 2015

TARTARE DE FRAISES A LA PISTACHE

J'aime beaucoup les fraises alors quand c'est la saison j'en profite un maximum ! Ce jour je vous propose un tartare de fraises à la pistache ! Source : Cuisine actuelle hors-série mai-juin 2015 Equeutez 500g de fraises . Coupez-les en cubes et mélangez...

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30 juin 2015

TARTE FRAISES-RHUBARBE MERINGUE ITALIENNE

Bonjour à tous mes chers internautes ! Ce jour c'est mon anniversaire ... quel âge ??? je ne sais plus !!! Mais je vous ai fait pour le fêter une tarte fraises-rhubarbe meringue italienne. Allez chercher votre assiette, petite cuillère et servez-vous...

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Tags: fraises rhubarbe meringue italienne

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